季節交替， 天氣以及溫度都不穩定， 晝夜溫差大， 這種時期寶寶最容易感冒發燒了。 最好的預防就是增強免疫力， 並食用一些緩解由於天氣變化引起不適的食材。 白蘿蔔有清熱解毒， 止咳化痰的作用， 加上牛肉豐富的營養互補， 能及時給寶寶補充體能， 提升免疫力預防感冒， 也能緩解感冒發燒帶來的咳嗽症狀。
牛肉和蘿蔔是一個比較適合一起做的材料， 蘿蔔平時吃的時候會有點辣並且味道也不太受小寶寶喜歡， 但和牛肉一起煲湯後， 蘿蔔就吸收了牛肉的鮮味同時口感軟面適合寶寶吃。
蘿蔔牛肉蝴蝶面
（13月齡+）
食材
蝴蝶面25g
蘿蔔220g
牛肉230g
青菜兩根
薑適量
做法
- Step 1 -
白蘿蔔、牛肉切塊；
- Step 2 -
牛肉冷水入鍋， 燒開後灼水3分鐘撈出備用；
- Step 3 -
砂鍋倒入足夠量的水（我倒了1200ml）， 加入薑片、牛肉， 冷水入鍋， 大火燒開後轉小火煮1小時；
- Step 4 -
加入白蘿蔔繼續煮半小時後關火；
- Step 5 -
撈出35克牛肉、20克白蘿蔔切成小粒（可以給寶寶吃的顆粒大小），
- Step 6 -
另起一鍋水， 加入蝴蝶意面（沒有蝴蝶面用其他麵條代替也可以）， 煮8分鐘後撈起加點橄欖油攪拌一下待用。 用油攪拌可以防止粘連和變硬。
- Step 6 -
青菜焯水，水開後滴入兩滴油，焯半分鐘到一分鐘撈出並控水；
Tips
青菜焯水可清除大部分草酸；焯燙蔬菜的時候，在沸水裡加入植物油，然後再放蔬菜進去，纖維素就會軟化，菜葉也會更加柔軟、油亮和鮮美。
- Step 8 -
切小粒備用。
- Step 9 -
勺出一碗煮好的蘿蔔牛肉湯，再次煮開後加入牛肉、蘿蔔粒和煮好的蝴蝶面再煮一分鐘；
- Step 10 -
最後加入青菜粒攪拌均勻即可；
work
表揚榜
最近有幾位元寶媽把自己根據餐餐見以往食譜做出來的菜的照片發給我了，我覺得做的特別漂亮，看起來很美味，在這裡發佈表揚一下。借此鼓勵一下老是說自己做不好的寶媽，堅持就是勝利哈！寶寶的飯菜並不是很難做，難得的是為了寶寶付出的時間和精力。
這位寶媽我找不到名字了...抱歉，很美的圖
雯文文
照片成色雖然還不夠好，不過也是看著流口水啦~
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用油攪拌可以防止粘連和變硬。- Step 6 -
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切小粒備用。
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