在不健身的人的眼裡
健身的人應該只吃水煮清萊
在一部分健身人眼裡
感覺健身餐無從吃起...
用常見的菜
怎麼做出自己喜歡吃的健身餐
醬肉絲炒麵
質料：
角瓜半個， 牛肉絲， 水面（掛麵不太好炒）， 蔥一截。
做法：
1.牛肉絲醃制15min， 加澱粉、生抽、鹽和花椒粉， 也是冷凍切會比較細；
2.醬汁做法：一勺蠔油+一勺黃豆醬+一勺味極鮮；
3.麵條水煮放鹽， 能夠加葉子菜一起， 不要全熟， 撈出來過涼水， 噴橄欖油拌勻；
4.熱鍋涼油爆香蔥蒜末炒牛肉絲， 翻炒加角瓜絲， 參加一半的醬汁， 快起鍋之前參加麵條炒勻， 關火燜30秒。
酸菜清蒸魚
質料：
魚片， 豆豉， 生抽， 酸菜， 蔥薑蒜末， 鹽， 料酒。
做法：
1.魚用料酒、鹽醃制15分鐘；
2.將魚擺入盤子中， 盤子底鋪滿蔥薑蒜末， 將7:2:1的生抽:蠔油:酸菜水加豆豉做為湯汁， 一半淋在魚上；
3.蒸6-10min， 主要看魚片大小；
4.換盤子， 或許倒掉之前蒸出來的水（避免腥味）， 淋入剩餘的汁，
番茄牛肉雜蔬煲
質料：
蔬菜（以個人喜愛為准）， 豆腐， 牛裡脊肉， 珍珠小番茄（更入味）， 澱粉。
做法：
1.番茄去皮擦成泥， 牛肉切薄片， 放少數料酒、花椒粉、胡椒粉和鹽抓勻；
2.鍋中熱油（椰子油很香）， 炒香蒜片， 放入番茄泥， 等冒泡時參加開水， 放入牛肉片（已醃制15min）， 等開鍋， 如有浮沫請撇去；
3.蔬菜切片或小塊入鍋， 等菜熟了就能夠出鍋啦， 過程中參加生抽、鹽和羅勒碎少數， 出鍋撒蔥花和香菜。
南瓜醬雞胸肉炒飯
質料：
老南瓜一小塊， 牛奶50g， 雞胸肉粒， 蔬菜粒， 剩米飯。
做法：
1.雞胸肉切粒（最好冷凍時分切好）， 用幾滴料酒、生抽、花椒粉和胡椒粉醃制；
2.雜蔬切粒， 南瓜蒸熟， 和少數牛奶打成醬， 如果南瓜水分多就不必牛奶啦；
3.熱鍋涼油， 炒熟雞胸粒參加雜蔬炒至斷生放米飯，
雜蔬炒雞胸
質料：
豆豉， 蝦米， 雜蔬， 鮮雞胸， 酸辣椒。
做法：
1.雞胸切丁醃制， 蔬菜切粒， 蝦米用開水泡一下， 蔥薑切末；
2.熱鍋涼油（椰子油和雞胸調配絕佳）， 爆香蔥薑末， 參加雞胸炒變色後參加蔬菜粒， 參加豆豉（幹）、蝦米、生抽、少數鹽、酸辣椒， 炒勻入味， 翻炒3min就能夠出鍋啦， 拌飯拌面滋味絕佳！
全麥培根卷餅
質料：
全麥麵粉， 生菜， 培根片， 雞蛋， 鹽， 澱粉少數。
做法：
1.全蛋打入碗， 參加全麥粉、鹽和一勺澱粉， 攪拌均勻， 幹稀成都能夠活動幹了加一點水或許牛奶；
2.電餅鐺不放油， 預熱後參加一大勺麵糊， 能夠滾動電餅鐺，
3.出鍋卷蔬菜、培根片即可。
番茄蝦仁豆腐煲
質料：
番茄一顆， 鮮蝦、豆腐、蔬菜若干， 香菜， 蒜瓣。
做法：
1.蝦子去頭備用， 剝皮去線， 放入鹽和料酒醃著；
2.熱鍋放椰子油， 參加蒜瓣和蝦頭翻炒， 此刻能夠炒出蝦油的香味， 參加番茄泥持續翻炒， 直到冒泡；
3.參加少數開水， 放入蝦、豆腐， 蔬菜看情況， 葉子菜能夠晚放， 等蝦仁豆腐變色後， 放入生抽和鹽， 水分根本燜幹就能夠出鍋啦。
蝦仁炒飯/可樂小雞腿
質料：
剩米飯， 蝦仁數粒， 雞蛋， 雜蔬粒， 小雞腿， 零度可樂， 蔥薑蒜。
做法：
1.蝦仁開背去線， 將雞腿洗潔淨切斷備用， 喜歡吃的蔬菜切粒；
2.鍋中噴橄欖油， 將雞腿煎至變色， 放入蒜片薑片， 倒入少數生抽、料酒、可樂， 淹沒食材即可；
3.中火燜煮燒開至收汁， 半途放鹽， 留意不要離開， 小心糊鍋；
4.鍋中噴油， 雞蛋炒碎， 爆香蝦仁蔥花後倒入雜蔬， 炒至斷生， 然後放入米飯翻炒， 加胡椒、生抽、鹽少數， 翻炒1-2min後出鍋。