香菇.糯米提前一天泡發, 糯米提前蒸熟.把胡蘿蔔.香菇切丁
薑末少許
鍋頭倒入比平時炒菜多一半的量
燒到5成熱放薑末
肉末根據自己的糯米量和自己喜好添加
然後放肉末
肉末炒到顏色發白, 弄到一邊, 倒入胡蘿蔔.香菇炒香
到入泡發香菇的水
加入.胡椒粉.鹽巴.雞精.老抽.香油.白糖.蠔油.這些都根據自己的口味酌情添加.炒勻
倒入蒸熟的糯米和玉米粒.炒勻
拌勻以後裝盆,灑上蔥花就OK了,是不是很簡單
我買的餃子皮,自己回來在擀一下,餃子皮有點小,擀以後包的多些
虎口用點小力收緊就成了
捏好就這樣了
這也太美了吧
想怎麼包都行
冷水上鍋蒸10分鐘
倒入蒸熟的糯米和玉米粒.炒勻
拌勻以後裝盆,灑上蔥花就OK了,是不是很簡單
我買的餃子皮,自己回來在擀一下,餃子皮有點小,擀以後包的多些
虎口用點小力收緊就成了
捏好就這樣了
這也太美了吧
想怎麼包都行
冷水上鍋蒸10分鐘