當你在圍欄尋海鮮時， 首先， 乍一看有沒有蛤蜊， 貽貝， 牡蠣。 但是你真的知道它們之間的區別嗎？
扇貝是一個很好的選擇， 因為它們是美味的，
貽貝和牡蠣是貝類主食：這些雙殼類動物快速烹飪， 吸收您準備的肉湯， 醬汁或米色諾的味道。 當尋找好的貽貝時， 確保外殼緊緊關閉， 所有的外殼關閉的都還活著; 在清潔它們的同時移除外殼上的“鬍鬚”， 並放棄打開的任何貽貝。 牡蠣類似於葡萄酒， 經常被描述為從他們的環境中獲得味道。
準備開始嘗試貝類？這裡準備了蛤蜊， 貽貝， 牡蠣和扇貝的七個吃法。
用炒的蠶豆烘烤扇貝， 切丁的培根快速煮熟， 但為了剔除扇貝而節省了一個美味的基地的脂肪。 等待直到它們從鍋中釋放出來， 不要粘著， 直到它們變黃， 約3-4分鐘。
用檸檬紅蘿蔔和芝麻菜沙拉燒烤扇貝，
一個簡單的穀物沙拉做的與芝麻菜是完美燒烤扇貝的完美基地。
確保不要在最初的幾分鐘內使熱量過高。
蛤蜊和香腸義大利面，
裝飾著切碎的新鮮義大利歐芹。
貽貝與大蒜麵包屑， 蒸貽貝被新鮮製作的麵包屑（使用白麵包或一半剩下的長方形麵包屑）和新鮮切碎的大蒜。
用辣醬炒蛤蜊，
一定要將蛤蜊徹底浸泡在冷水中，
然後再煎炸。
蔥，
紅辣椒片，
鮮薑，
大蒜，
青蔥，
醬油和豆醬都是一種非常適合大米的炒菜。
牡蠣與普羅塞克葡萄酒，普羅塞克公司在香檳醋米飯上添加了一個可愛的香檳，配有切碎的青蔥，新鮮研磨的黑胡椒，鹽和最重要的成分：新鮮的牡蠣。
貽貝與茴香，檸檬和比利時啤酒，比利時風格的啤酒是一種完美配對的成分，以抵消貽貝的脆弱性，以及一些磨碎的檸檬味。得到我們的淡菜茴香，檸檬和比利時啤酒的食譜。
這麼多美味，哪一道才是你的最愛？快來評論吧！
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