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「上海」在上海吃生煎,有這一條就夠了|別再說你只知道小楊生煎

生煎饅頭是上海的地道小吃, 經濟又實惠, 上海人都愛它。 上海哪裡的生煎最好吃, 底脆、湯汁多、肉鮮、有特色!今天就給愛吃生煎的小夥伴推薦一下滬上最好吃的生煎!

1、吾煎道

黃浦區淮海東路58號(雲南南路)

新奇特色:烏金鱈魚芝士生煎

城中新開的一家熱門生煎館!據說老闆是上海的某位主持人, 和辣府是同一個老闆!店面看上去蠻有腔調的, 有種老上海百樂門的感覺!鮮肉生煎、蝦仁生煎、還有全球首發的烏金鱈魚芝士生煎, 黑黑亮亮的炫酷樣子, 敢來嘗一口嗎?

2、黃魚生煎

萬航渡路7號(近愚園路)

人均:22元

下雨天也要排隊吃到的“祥興記生煎”。 是袁成傑同學的開的。 黃魚生煎鮮得眉毛掉下來!真的有大塊大塊的黃魚肉~~湯汁超多!一口氣吃好幾個都沒問題!還有黃牌辣醬油配炸豬排、蟹粉生煎各種好吃的!喜歡袁成傑的吃貨快去捧場啦!還有老上海味道的炸豬排, 香脆可口。

3、沙富生煎大王

萬航渡路218號(近烏魯木齊北路)

人均:8元

外賣送到希爾頓的生煎!又是一家超好吃的生煎, 每天飯點都人擠人。 生煎皮是發酵過的, 鬆軟有彈性, 一咬就飆湯水, 肉一吃就知道很新鮮, 正宗的老上海味道。 開在萬航渡路上外賣都送到希爾頓去了, 可見口碑有多好!另外生煎和小餛飩也非常好吃!

4、大壺春

雲南南路71號(金陵東路)

人均:12元

這裡做的是真正傳統的本幫生煎, 沒有湯汁, 皮子是全發酵的, 很厚卻鬆軟, 肉餡加蝦仁調製緊實鮮甜, 底煎得鬆脆很香。 個頭比小楊的還要大, 一口咬下去不要太滿足哦!就是老上海的生煎饅頭啊~再來一碗牛肉湯真是絕配呢。

5、小楊生煎

多家分店

人均:12元

上海最經典的生煎, 幾乎登上了全球所有旅遊和美食雜誌的版面, 許多國外友人也慕名而來。 來這裡吃就要做好排隊的準備。 開放式廚房讓食客能清楚看到店家所用的新鮮食材。 這裡的生煎和牛肉粉絲湯是每次的標準件, 生煎底脆、肉鮮、湯多;粉絲湯鮮美濃郁, 叫人欲罷不能。

6、阿三生煎

多家分店

人均:10元

在上海開了不下20多家分店的生煎店,口號很霸氣——“敢和上海任何一家生煎包子相媲美”。老闆哥哥是小楊生煎幹了八年跳槽的大廚,生煎品質絕對一流,一樣的個大汁多,底脆皮薄,也一樣的晴天雨天都有人排隊,粉絲眾多。性價比超高!

7、豐裕生煎

多家分店

人均:16元

連鎖的點心店,在上海有很多家分店,但名氣最響的還是生煎。底脆汁多,肉質緊實,味道鮮美。天冷的時候,再點上一個砂鍋或者牛肉粉絲湯暖暖胃,就是非常充實的一餐了。

8、陳記生煎

楊浦區齊齊哈爾路668號(近霍山路)

人均:5元

很不起眼的一家小吃店,不過裡面的生煎卻是相當的好吃。薄的透亮的外皮,裡面的肉餡又鮮汁又多,下麵的底煎的焦黃酥脆的,一口咬下去口感是相當的好。

在上海開了不下20多家分店的生煎店,口號很霸氣——“敢和上海任何一家生煎包子相媲美”。老闆哥哥是小楊生煎幹了八年跳槽的大廚,生煎品質絕對一流,一樣的個大汁多,底脆皮薄,也一樣的晴天雨天都有人排隊,粉絲眾多。性價比超高!

7、豐裕生煎

多家分店

人均:16元

連鎖的點心店,在上海有很多家分店,但名氣最響的還是生煎。底脆汁多,肉質緊實,味道鮮美。天冷的時候,再點上一個砂鍋或者牛肉粉絲湯暖暖胃,就是非常充實的一餐了。

8、陳記生煎

楊浦區齊齊哈爾路668號(近霍山路)

人均:5元

很不起眼的一家小吃店,不過裡面的生煎卻是相當的好吃。薄的透亮的外皮,裡面的肉餡又鮮汁又多,下麵的底煎的焦黃酥脆的,一口咬下去口感是相當的好。

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