今天是9月的第一天， 除了孩子們要開學了， 今天還有一個新的巧克力國家標準正式實施！
這個新標準規定了巧克力及巧克力製品、代可哥脂巧克力及代可哥脂巧克力製品的術語和定義、產品分類、原輔料、技術要求、檢驗方法、檢驗規則、判定和複檢、產品命名、標籤和標誌、包裝、貯運和銷售的要求。
而今天， 作為一個吃貨， 除了好吃， 你對於巧克力這個廣泛受歡迎的食品是不是一無所知？巧克力是怎麼來的？為什麼吃了巧克力心情會變好？讓知力君告訴你吧！
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巧克力， 竟然是這麼來的！
巧克力， 英文名為“Chocolate”， 這個詞來源於“Xocolatl”， 意為“苦水”， 即清晰地指出了最初的巧克力的兩個特徵：味苦， 呈液體狀。
502年
阿茲特克人迎接克里斯多夫·哥倫布， 並為他獻上阿茲特克人的神聖飲料“Xocolatl”。 哥倫布只飲了一口就吐了出來， 並沒有將可哥豆帶回家鄉。
1519年
西班牙將領科爾特斯征服墨西哥後，
1660年
法國國王路易十四與西班牙泰瑞莎公主完婚， 就為她準備了這款被法國皇室昵稱為“蒙莉娜”的飲品， 因而巧克力成為貴族與文化圈社交場合不可缺少的飲品。
1828年
荷蘭籍藥劑師凡霍敦發明一種壓榨法， 將可哥中的油脂去除， 將膏狀可哥研磨成粉末， 與現今的可哥粉相似， 當時兩家廠商“吉百利”及“佛萊”靠著這項技術， 製造出第一款可以吃的巧克力。
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為什麼吃巧克力能讓人開心？
巧克力中含有可哥堿和咖啡因， 它們都屬於溫和的興奮劑類物質， 可以刺激大腦產生血清素和內啡肽， 使人有提神和舒適的感覺。 巧克力中還含有苯乙胺， 它可使人心情愉快。 一塊125克的純巧克力中所含咖啡因比一杯200毫升的即溶咖啡中所含的量還要高。 這就是為什麼許多人在心情不好、精神不振時想吃塊巧克力的原因。
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巧克力還能做面膜？
人們發現， 巧克力所含的維生素A 、維生素E、咖啡因等成分能夠起到美容的效果。 做個巧克力面膜， 能夠幫助皮膚鎖住水分、緊實肌膚， 加上巧克力獨有的甜蜜氣息， 不禁令人精神愉悅， 沉醉於其中。
看完知力君的這篇文章，
生活中的美食千千萬， 而每一種美食的背後， 也都有著很多不為人知的故事， 只要你細心發現， 勤於探索， 也可以變成一個有“知識”的吃貨哦！