魚腥草和榴槤一般, 愛的愛死, 恨的恨死。 呵呵, 與眾不同的味道啊。
(百度)魚腥草又名狗心草、折耳根 狗點耳。 魚腥草味辛, 性寒涼,
主料:魚腥草30g
輔料:蒜、蔥、鹽、醬油、醋、芥末油、香油、胡椒粉、辣椒醬(鮮椒醬)均適量
辣拌魚腥草的做法步驟:
1. 魚腥草去淨雜質, 除去鬚根。
2.用手掐成小段
3.放鹽水中浸泡
4.魚腥草控水放盤;取一小碗調汁:蒜泥、蔥花、鹽、醬油、醋、芥末油、香油、辣椒醬、胡椒粉根據自己口味調入
5.拌勻即可
6.擺拍
小貼士:根據自己口味調汁兒。