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辣拌魚腥草

魚腥草和榴槤一般, 愛的愛死, 恨的恨死。 呵呵, 與眾不同的味道啊。

(百度)魚腥草又名狗心草、折耳根 狗點耳。 魚腥草味辛, 性寒涼,

歸肺經。 是天然的抗生素, 清熱、消炎、抗病毒。

主料:魚腥草30g

輔料:蒜、蔥、鹽、醬油、醋、芥末油、香油、胡椒粉、辣椒醬(鮮椒醬)均適量

辣拌魚腥草的做法步驟:

1. 魚腥草去淨雜質, 除去鬚根。

2.用手掐成小段

3.放鹽水中浸泡

4.魚腥草控水放盤;取一小碗調汁:蒜泥、蔥花、鹽、醬油、醋、芥末油、香油、辣椒醬、胡椒粉根據自己口味調入

5.拌勻即可

6.擺拍

小貼士:根據自己口味調汁兒。

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