紅糖紅棗是最佳的配合。
By 焙著樂 【豆果美食官方認證達人】
用料雞蛋 3個核桃仁 50克黃油 60克紅糖 70克低筋粉 100克牛奶 80克紅棗 90克泡打粉 2克做法步驟
1、紅棗上鍋蒸熟
2、核桃仁放入烤箱150烤三分鐘將核桃烤熟後放涼放入保鮮袋壓碎。
3、紅棗， 紅糖， 牛奶放入料理機中打成細膩的棗泥。
4、室溫軟化的黃油用電動打蛋器打到顏色變淺， 稍微變白。
5、加入一個雞蛋攪拌均勻後再加入下一個。
6、篩入低粉和泡打粉攪拌均勻
7、加入棗泥攪拌均勻
8、加入核桃碎，留一點待用
9、將麵糊倒入擦了油的模具中振出汽泡，表面鋪上層核桃碎。
10、放入預熱好的烤箱150度烤六十分鐘，烤箱溫度根據自家烤箱調節。
11、成品
小貼士核桃碎不要壓得太碎，壓成顆粒狀口感更好。
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8、加入核桃碎，留一點待用
9、將麵糊倒入擦了油的模具中振出汽泡，表面鋪上層核桃碎。
10、放入預熱好的烤箱150度烤六十分鐘，烤箱溫度根據自家烤箱調節。
11、成品
小貼士核桃碎不要壓得太碎，壓成顆粒狀口感更好。
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