記得從我上小學開始一直到高中畢業， 媽媽一直都是做豆腐賣的。 開始要送到街上去賣， 因為做的豆腐好， 口碑相傳， 時間久了在鎮上也小有名氣，
By 媚娘米酒
用料豆腐 300g大蒜 2瓣辣椒 1個香蔥 2棵家樂雞粉 適量鹽 適量胡椒粉 適量做法步驟
1、原材料
2、豆腐切片淡鹽水浸泡十分鐘
3、熱鍋涼油蒜， 辣椒爆鍋， 放入酸菜， 翻炒
4、加清水適量， 燒開
5、加入豆腐煮兩分鐘， 加鹽調味， 少許胡椒粉， 家樂雞粉調味料， 繼續煮一到兩分鐘， 關火出鍋
6、出鍋裝碗， 撒蔥花
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