紅燒肉怎麼做好吃？紅燒肉是食肉一簇無法抵抗的美味。 這次燒制紅燒肉只用了一種調味品， 李錦記秘制紅燒汁， 做出來的紅燒肉色澤紅亮， 入口鮮香， 非常的美味。 我覺得這是一個懶人法的紅燒肉做法， 最適合一些廚房新手和菜鳥來用， 一定會給你一個驚喜， 讓你對製作美食充滿信心！
製作食材：
主料：五花肉400克；
輔料：油適量、薑片7片、料酒15毫升、紅燒汁50毫升；
製作步驟：
1、準備好所有的食材；
秘制紅燒肉的做法步驟-1
2、鍋中油燒熱加入薑片炒香；
秘制紅燒肉的做法步驟-2
3、倒入洗淨切塊的五花肉翻炒；
秘制紅燒肉的做法步驟-3
4、炒至五花肉變色微發黃；
秘制紅燒肉的做法步驟-4
5、加入料酒炒香；
秘制紅燒肉的做法步驟-5
6、加入秘制紅燒汁；
秘制紅燒肉的做法步驟-6
7、加入適量的清水大火煮開， 小火燒煮50分鐘；
秘制紅燒肉的做法步驟-7
8、最後用大火收汁即好；
秘制紅燒肉的做法步驟-8
9、秘制紅燒肉製作好啦！
秘制紅燒肉的做法步驟-9
小技巧：
1、五花肉最好用一層肥一層瘦的，做出來的紅燒肉最漂亮好吃；
2、五花肉要翻炒出油，表面微黃再燒制，這樣五花肉的口感不油膩。
秘制紅燒肉的做法步驟-8
9、秘制紅燒肉製作好啦！
秘制紅燒肉的做法步驟-9
小技巧：
1、五花肉最好用一層肥一層瘦的，做出來的紅燒肉最漂亮好吃；
2、五花肉要翻炒出油，表面微黃再燒制，這樣五花肉的口感不油膩。