我的豆夥伴，你真XX好吃

二十萬吃貨的精神故鄉

看到這段話，我忽然間體會到感同身受這個詞的含義，一下子點破了這麼多年對家鄉那種無從描述的尷尬。在這樣的環境下，任何一種靠近大城市的奢華，或者靠近鄉野的原生態，都很可貴。

今晚，深夜君帶來一個故事，那是一個與豆相關的故事。

——深夜君

－正文－

蠶豆應該是我童年最皮實，最實惠，最可愛的朋友吧？成長在貧瘠農村的小集鎮上的童年，沒有大城市的豐富，也沒有真正農村的趣味，上下不靠的透著無聊。

可大片大片豌豆生長的季節，小鎮孩子的日子一下子鮮活了起來，

搙葉子做毽子，摘花紮辮子，最最讓人興奮的是隨手就可以掐把豆莢剝了豆子塞嘴裡，嫩的清甜，老的粉糯，誘惑之大犯罪技能要求之低，讓我這樣的模範膽小乖乖女也會屢屢犯事。

及至有了語文課本裡迅哥兒作榜樣，犯起事來越發的理直氣壯。

而蠶豆們的生命力又是如此的茁壯，無論熊孩子們怎麼折騰，受傷的豆子苗似乎一秒鐘就恢復了元氣，新豆子源源不絕的出現在媽媽的菜籃子裡。清水煮，韭菜炒，醃菜炒----不行讓我去擦下口水先。

蠶豆大哥的親戚豌豆公主就不一樣了。大概十幾歲的時候我才第一次嘗到小小圓圓的嫩豌豆，那種驚豔的感覺到現在也忘不了------天啦這世界上居然有這麼甜這麼嫩這麼可愛的小豆子！最可惜的是這麼好吃卻不能常常吃到。

可這世界的變化是飛快的。等我自己當主婦的時候嫩豌豆已經不是什麼稀罕物了。我也不再稀罕豌豆公主的水嫩還是鍾情蠶豆大哥的粉糯。我也很快忘了剛離豆苗的蠶豆的新鮮，不再察覺從田間輾轉奔波到城市的市場的豆子的疲憊萎靡。

再後來我搬家到了臭名昭著的黑暗料理國，可憐的英國人的飲食系統已經完全被經濟規律給摧毀了。任何耗費人力，不耐儲存，不宜運輸的蔬菜都很難出現在超市貨架上，平常人家的餐桌上也就難見綠葉菜的影子（事實上只有生菜沙拉）。

可憐我這超級綠葉菜愛好者生活在這樣的地方，對家鄉菜求之不得，寤寐思服，生生饞出了一波又一波的鄉愁……

雖說大部分的家鄉菜都很難在英國超市找到，不過偶爾也能在他鄉遇到故知，比如說豌豆公主，不過這豌豆公主是冰美人，一包一包凍的硬硬的躺在超市的冰櫃裡，等著炸魚王子來喚醒她，以成就英國國菜炸魚薯條配煮青豌豆。憑心而論冰豌豆又甜又嫩，應該符合好吃的標準，但對我而言就好像網上千篇一律PS過的網紅臉，僵化做作毫無生氣，實在很難引起我的食欲。不過勝在方便有營養，成為我給兒子的常備菜。

有一天又去冰櫃請公主，忽然眼睛一亮-----蠶豆大哥！冰凍的蠶豆大哥！我太激動了，

一口氣拿了三包。正好是英國的野韭菜季，於是有了韭菜炒蠶豆，然後又特別去中國超市買了袋裝醃菜做了醃菜炒蠶豆。聽起來老激動人心了是吧？其實一包沒吃完我就興趣缺缺了。所以初戀的美好，請一定一定要封存在記憶裡！

為了吃到家鄉的蔬菜，我決定自力更生，去租塊地來自己種。拿到地的第一天，第一眼就看見了鄰居菜地裡累累的蠶！豆！莢！天啦！我也要種蠶豆！看著兒子津津有味的吃著鄰居大爺給的嫩蠶豆，為娘我恨不得一把從兒子嘴裡搶過來。再一想還有一年才能等到自己種，頭頂上頓時沖出一朵焦躁失望的巨大蘑菇雲……和綠手指的朋友哭訴，朋友說，種豌豆吧。切，一鎊錢一大包，誰要種那個？朋友痛心疾首：“誰讓你等著收豆子啊？豌豆尖! 豌豆尖！掐完又長的豌豆尖！”天哪，這樣的朋友，請再給我來一打吧！

於是，有了這鍋菜。可憐我10年沒吃過了呀！

文藝大媽除了吃，還有奔騰的情緒要表達。在網上搜尋了半天文人雅客的著作，發現這句最能表達自己的激動之情：

真XX的好吃！！！

文 / Lili Hou

圖片 / Lili Hou、Google圖片（循CC協定使用）

BGM / Because of you - Kelly Clarkson

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