前天小編分享了一篇《日本料理裡吃的味噌Cēng， 到底是個什麼鬼?》， 沒想到引起很多朋友的討論， 很多人覺得味噌其實就是大醬， 味噌湯不過是大醬加點水沖泡一下加點蔬菜的東西， 如果你覺得味噌湯不好喝， 那大概你的料理方式不對， 味噌有很多種， 怎麼用你冰箱裡那些亂七八糟的東西在比煎個蛋還短的時間裡做出一道美味佳
做法：兩勺味噌用少許水調勻成汁
加入煮沸的水， 備用
煮拉麵約5～6分鐘， 熟後撈起放入碗中
加入味噌湯
菠菜焯水， 再臥1顆煮雞蛋， 灑少許海苔即可
赤味噌石鍋拌飯用料：冷米飯、肉、胡蘿蔔、黃瓜、洋蔥、香菇、鹽、香油、六月香辣椒醬、赤味噌、六月鮮特級原汁醬油、蔥薑蒜末
做法：鍋內熱油， 炒熟肉絲， 盛出備用
繼續煸炒胡蘿蔔絲、香菇絲、洋蔥絲至軟
石鍋內刷一層香油， 鋪上米飯， 碼上各色蔬菜
把赤味噌和六月香辣椒醬放進大碗將石鍋慢慢加熱至鍋內“滋滋”有聲， 關火
攪拌均勻， 即可食用田舍味噌火鍋用料：白菜、豆腐、菠菜、拉麵、番茄、香菇、土豆、大蔥、田舍味噌
做法：白菜、土豆、豆腐、番茄、拉麵擺好
另起鍋煮好田舍味噌湯
把味噌湯倒入火鍋
開火， 即可食用
京味味噌雞翅用料：雞翅翅中、蔥薑蒜末、京味味噌、料酒、鹽、六月鮮特級醬油、禾然有機橄欖油
做法：雞翅洗淨,在肉厚的部位上劃幾刀倒入橄欖油，
京味味噌、鹽、料酒、油、蔥蒜末， 放入碗裡調勻， 將雞翅放進調料裡面醃制3小時以上
醃制好的雞翅尖上用錫紙包好， 放在烤架上， 烤箱200度， 上下火烤約20分鐘
小貼士如果想要顏色更好看一些可以在出爐5分鐘前刷上六月鮮紅燒醬油顏色跟味道就會更好