美食之旅之鹵水武昌魚 ，
武漢名氣最大的菜式是武昌魚，
毛主席在武漢療養時住梅嶺一號時曾多次品嘗，
讚不絕口，
並寫下了“才飲長沙水，
又食武昌魚”名句。
鹵水武昌魚以鄂洲梁子湖的團頭魴最好。 其魚肉細嫩， 淡爽鮮香。 這種魚兩側各有14根刺， 數魚刺便知它是否正宗。
美食之旅之鹵水武昌魚 ，
武漢名氣最大的菜式是武昌魚，
毛主席在武漢療養時住梅嶺一號時曾多次品嘗，
讚不絕口，
並寫下了“才飲長沙水，
又食武昌魚”名句。
鹵水武昌魚以鄂洲梁子湖的團頭魴最好。 其魚肉細嫩， 淡爽鮮香。 這種魚兩側各有14根刺， 數魚刺便知它是否正宗。