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秋冬早餐的美膩之選,暖心暖胃~

天氣漸漸微涼, 濃湯又成了最合適的早餐之選, 暖心暖胃, 足以把起床氣全部拋掉。

今天的濃湯摒棄了黃油、奶油、甚至麵粉等西餐濃湯必備元素,

忠於食物的原味, 這樣的濃湯果腹又健康。 不管是大寶還是小寶, 男女老少, 減脂還是增肌, 都再合適不過了。

荷蘭豆蘆筍濃湯

食材 Ingredients

食材:荷蘭豆 65克, 蘆筍 3根, 土豆 130克, 牛奶 150克

烹製方法:煮

參考月齡:7M+

所需時間:15分鐘

步驟 Steps

1. 土豆切片蒸15分鐘。

2. 荷蘭豆、蘆筍入沸水中煮3分鐘。

3. 撈出來放冷水中降溫, 這樣可以讓荷蘭豆和蘆筍保持翠綠色。

4. 土豆、荷蘭豆、蘆筍、牛奶一起入料理機打成糊。

5. 再倒入鍋中小火煮開, 二次消毒。

6. 邊緣冒小泡就可以了。 早餐可以在上面撒點堅果碎、麵包丁裝飾。

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