作者：靈子_Pal3
用料
三黃雞 1只
土豆 3個
燈籠椒 1個
洋蔥 1個
新奧爾良醃料 一包的三分之一
玉米油 適量
孜然粉 適量
鹽 適量
做法步驟
1、把雞洗乾淨， 砍去雞脖子、雞腳， 備好新奧爾良醃料
2、戴上一次性手套， 將新奧爾良醃料抹遍雞身， 稍微給雞來個全身按摩
3、將雞裝進保鮮袋子裡， 放入冰箱醃制一個晚上
4、洋蔥洗乾淨切好， 將保鮮袋裡的汁液倒在洋蔥碗裡拌勻
5、將洋蔥塞進雞肚子裡
6、烤盆鋪上鋁箔紙， 土豆洗乾淨去皮切塊用鹽水泡一會， 瀝幹水分放在烤盆裡， 燈籠椒洗乾淨切塊放土豆上面， 多餘的洋蔥也放上去，
7、給雞抹上一層玉米油和孜然粉
8、副菜放入烤箱底層， 用烤叉將雞固定好放入烤箱中間， 180度烤2小時
9、最後半小時用鋁箔紙將雞腿尖和雞翅尖包好， 以免烤焦
10、美味的烤雞出爐了， 哇塞！廚房裡散發著香噴噴的雞肉香味， 副菜也是杠杠滴哦
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