玉米， 大家都知道有很高的營養價值， 殊不知玉米裡還藏有一寶， 但通常被大家扔掉， 它就是玉米須!
在中藥裡， 玉米須又稱“龍鬚”， 有廣泛的預防保健用途， 故有著“一根玉米須， 堪稱二兩金”之說。
玉米須茶把留著須的玉米放進鍋內煮， 煎煮1小時， 把湯水倒出， 就是“龍鬚茶”。 “龍鬚茶”口感不錯， 喝下去甜絲絲的， 有泄熱通淋， 平肝利膽的功效。 可用於膽結石， 膽囊炎患者日常調理茶飲。
玉米須煮雞蛋玉米須100克， 雞蛋2個。 將玉米須和雞蛋分別洗淨， 加水同煮， 蛋熟後去皮， 複煮片刻， 吃蛋喝湯。 具有平肝清熱、利尿祛濕之功效，
石斛玉米須茶將適量石斛、玉米須、蘆根一起放入茶杯中， 然後沖入開水， 十分鐘之後揭蓋服用， 每天服用一次就可以了。 這道石斛玉米須茶的主要作用就是養陰清熱利尿， 適合一些尿少並且口乾舌燥的患者， 同時雙目塌陷以及皮膚乾燥的患者也可以服用。
玉米須紅糖茶將乾淨的玉米須和紅糖水攪拌在一起， 然後小火熬煮十分鐘， 並且不斷攪拌均勻， 放涼之後就可以服用了， 也可以根據自己的喜好加入冰塊。 咳嗽、產後腹痛以及牙齦出血的患者服用這道食譜， 能夠有效促進身體健康。 (天津中醫藥大學第一附屬醫院內分泌科徐寧)