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肉末蒜薹包菜打鹵麵

作者:不萬能喜劇_uMFA

用料

麵條 根據自己飯量

蒜薹 3根

包菜 2片葉子

鹽 適量

雞精 少許

醬油 少許

做法步驟

1、準備好食材

2、蒸鍋上放上蒸籠布, 麵條上過蒸上。

3、加入少許鹽, 醬油, 雞精把肉沫醃好, 薑蒜香菜切末, 蒜薹包菜切碎。

4、鍋內油燒熱, 加入薑蒜爆香, 再加入肉末翻炒,

變色後加入蒜薹繼續翻炒, 蒜薹炒軟之後再加入包菜大火爆炒至包菜熟即可。 也可加入少量水作為湯汁。

5、將蒸熟的麵條盛入碗內, 加入炒好的菜, 加點自己喜歡的醬, 我加的是自製的辣椒醬。

6、攪拌均勻即可享用。

(觀看視頻教程, 請關注微信公眾號:“香哈菜譜” 或 “xiangha100”)

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