土豆別再吵著吃， 換個做法， 比炒著吃好吃一百倍， 而且簡單快手， 不信你就試一試。
今天給大家分享一道“炸土豆絲”， 酥脆可口， 百吃不厭， 百分百轟炸你的味蕾。
主料：土豆1個、孜然粉少許、辣椒粉少許、花椒粉少許、黑胡椒粉少許、蔥花少許、鹽少許、油適量。
做法
1.土豆去皮， 切成絲， 越細越好。
2.將土豆絲， 用清水反復洗幾次， 把土豆絲表面的澱粉洗掉， 撈出控幹水分備用。
3.準備佐料， 鹽， 胡椒粉， 孜然粉， 辣椒粉， 花椒粉， 混合均勻。
4.熱鍋涼油， 油溫六成熱， 放入土豆絲， 進行炸至， 油沸騰後， 中火慢慢炸至金黃色即可。
5.炸好的土豆絲，
製作技巧
1.土豆切絲， 一定要細， 可以用工具切。
2.土豆絲， 一定要多洗兩邊。
3.下鍋炸油溫不能太高。 油沸騰後， 中火慢慢炸。
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