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適合1-2歲寶寶喝的開胃食譜——番茄土豆雞肉粥

很多媽媽為了讓寶寶多吃肉食類食物, 從而忽略了一個重要問題, 那就是常期吃某種食物, 久而久之會對它產生厭倦, 從而引起食欲不振或者偏食的習慣。

所以, 從嬰兒期間開始, 媽媽在輔食添加的時候, 就要學著多做些花樣, 讓寶寶多接蟹不同口味的食物, 這樣不僅有利於營養吸收, 還能讓寶寶喂口大開, 可以說是一舉多得。

材料:香米50克, 雞脯肉30克, 番茄40克, 土豆25克, 植物油10克﹑精鹽﹑蔥﹑薑﹑味精各少許。 步驟:

1、將香米洗乾淨後用冷水泡2小時, 將雞脯肉剁成末, 將土豆洗淨煮熟後去皮切成小塊, 番茄洗淨後用開水燙一下, 去皮去切成小塊。

2、炒鍋裡加熱後加入植物油, 將蔥﹑薑放入鍋裡煸香後撈出, 然後放入雞肉末, 煸熟後推向鍋的一側, 放入番茄丁煸炒至熟後將兩者混在一起。

3、將香米放進鍋里加水煮, 大火燒開後改用溫火熬成粥, 然後加入煸好的雞肉末﹑番茄丁﹑土豆丁繼續用溫火熬5-10分鐘, 最後加入少許味精和鹽繼續用微火至粥香外溢即可食用。

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