在超市看到漂亮的金瓜, 就買回來給蜜桃做了一個簡單又好看的金瓜燉蛋。 蜜桃也是第一次吃燉蛋~小傢伙很喜歡的樣子!一個金瓜有點多,
適宜年齡:8個月以上
主料:大米一小把 、金瓜一個、雞蛋一個
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製作步驟:
1、準備食材:金瓜和雞蛋。
2、金瓜洗淨, 從四分之一處切去一塊當蓋子, 用勺子挖去籽。
3、處理好的金瓜蓋上蓋子, 放進蒸鍋隔水蒸10-15分鐘。
4、雞蛋取蛋黃。 (12個月前的小寶寶還不能吃蛋清哦)
5、蛋黃加水攪勻, 水和蛋的比例1:1。
6、用篩網過濾兩次, 撇去氣泡。
7、等金瓜快蒸熟的時候, 把蛋液倒進金瓜。 蓋上蓋子繼續蒸十分鐘左右。
8、燉蛋熟了,金瓜也蒸得軟軟的了。用勺子刮著給寶寶吃就可以啦!燉蛋有一股金瓜的香味哦。
9、剩下的金瓜可以和小米一起煮粥吃。
8、燉蛋熟了,金瓜也蒸得軟軟的了。用勺子刮著給寶寶吃就可以啦!燉蛋有一股金瓜的香味哦。
9、剩下的金瓜可以和小米一起煮粥吃。