湖北
物華天寶， 人傑地靈
作為一個湖北人， 你都嘗過家鄉的特產嗎？
武昌魚？
潛江蝦？
梁子蟹？
京山米？
房縣小花菇？
......
聽到這些， 吃貨笑了！
（往下拉！看看你的家鄉特產是否榜上有名吧）
17個地市州背靠自然稟賦， 孕育出了不少地理標誌商標產品。
作為一個湖北人， 你都清楚家鄉的特產嗎？
恩施 富硒茶
硒是人體必需的微量元素之一， 可預防腫瘤等多種疾病， 被稱為“生命的火種”。 硒的分佈極不均衡，
武漢漢繡
漢繡濃墨重彩、華麗鮮豔、構思大氣、結構佈局豐滿，
荊門 京山橋米
京山縣“七山一水二分田”， 素有“橋米之鄉”的美譽。 久負盛名的“京山橋米”原產于京山縣孫橋鎮， 其米粒細長、晶瑩透明、青艮如玉， 煮粥蒸飯噴香撲鼻、綿軟可口。
隨州 隨縣香菇
隨縣從事食用菌行業人口達30多萬人， 山區90%以上的人口從事香菇種植，
黃石 保安狗血桃
保安狗血桃是大冶市保安鎮的特產， 國家工商總局認定為中國地理標誌證明商標。 保安狗血桃以該鎮沼山南麓山坡地帶產的為最正宗， 這裡產的狗血桃個頭大， 表皮泛紅，果肉鮮裡透紅，水分充足，甘脆爽口，還帶有一種獨特天然的清香味，是同類產品中的極品。
黃岡 紅安大布
大布又名老粗布、老土布，是湖北省紅安縣幾千年來民間世代使用的一種手工純棉紡織珍品。地理標誌商標成功註冊後，正成為當地經濟文化和時尚大潮的引領者。
天門 張港花椰菜
地處長江中下游平原腹地,漢水之濱的天門市張港鎮自距今170年的清朝道光年間開始種植花椰菜，如今全鎮37個村常年種植面積達6萬畝，是中國花椰菜規模化種植第一大鎮。“和玉牌”花椰菜潔白如玉，味道甘糯、口感細膩，營養豐富，含有蛋白質、脂肪、硒、磷、鐵、胡蘿蔔素、維生素A、維生素B、維生素K和維生素C等，豐富的微量元素和生物活性物質起到防癌抗癌作用，高含量的天然維生素C對保護心血管有益。
十堰 房縣小花菇
房縣小花菇名聲在外，不僅是國家地理標誌產品，而且還上了《舌尖Ⅱ》。富含蛋白質、氨基酸、脂肪、粗纖維和維生素B1、B2、C等，歷來被我國人民作為延年益壽的補品，有“植物皇后”之譽。
宜昌 紅茶
“宜紅茶”是宜昌地區的傳統產業，至今有150餘年歷史，歷史上曾與祁紅、滇紅齊名，在國內外享有盛譽，是宜昌地區具有鮮明地理標誌特徵的紅茶品牌。作為宜昌地理標誌產品的代表之一，參加2017年世界地理標誌大會。
鄂州 梁子湖螃蟹
梁子湖水碧如翠、水質優良，有大量螃蟹可食的天然苦草和伊樂藻。梁子湖螃蟹具有青背白肚、金爪黃毛、個體碩大、品種純正、肉味鮮美、營養豐富等特徵，形成了“大、肥、腥、鮮、甜”五大獨特風味。
咸寧 嘉魚蓮藕
同樣上過《舌尖上的中國》的嘉魚蓮藕聞名四方。“男兒百日不離姜，女兒百日不離藕”，說的就是嘉魚！嘉魚一向有“水鄉嘉魚”、“魚藕之鄉”的美名，屬於典型的水泊湖區。
嘉魚的“湖蓮”歷史悠久，節莖圓粗，藕身亮麗，甜潤可口，澱粉含量高，湯甜味美，蒸食脆嫩。無論炒、蒸、煨落口酥融，野生風味十足。天涼了，周邊地區的好吃佬們會集體開車品嘗嘉魚的龍骨野藕吊鍋，幸福死啦！
荊州 魚糕
荊州傳統名菜，又名荊州花糕，源于戰國。相傳戰國時楚都紀南城內有一家專門烹製鮮魚的酒店，一年夏天，店主購進許多鮮魚，客人少，剩魚多，
眼看魚肉將腐，店主急中生智，做成魚糕。食客嘗後覺得鮮嫩可口，回味無窮，皆交口稱讚。從此這家酒店便以經營魚糕聞名。
此糕經後人不斷改進，在用料和製作上，取肥大鮮魚去刺、漂洗，加以適量的豬板油或肥肉，剁成肉泥，再加蛋清、生粉及生薑等調料，拌勻後入籠蒸熟，即可食用。若配上肉丸、豬肚、豬腰、木耳、黃花裝碗更佳。魚糕現為荊州一帶筵席上的頭道菜，民諺謂之：無糕不成席。
孝感 米酒
“孝感米酒”已有上千年歷史，以優質的朱湖農場珍珠糯米為原料，用傳統藥草蜂窩酒麴釀制，加上城隍潭地下水和特殊的加工工藝，造就了其獨特的風味和品質。2001年7月21日，“孝感米酒”經國家商標局核准，成為湖北省第一個地理標誌證明商標。
潛江 小龍蝦
世界小龍蝦看中國，中國小龍蝦看湖北，湖北小龍蝦看潛江。6月3日，歐盟委員會官方網站公示了中國和歐盟互換認證的100個地理標誌產品。潛江小龍蝦榜上有名。潛江市生產的小龍蝦系列產品出口美國、歐盟、日本等30多個國家和地區，以龍蝦為原料，先後開發出油燜大蝦、五味蝦、鹽水蝦、薑味蝦等特色食品。
仙桃 沔陽麻鴨
沔陽麻鴨耐熱抗寒，適應性強，成活率高，是湖北省體型較大、生長較快、適應性強、產蛋較多的蛋肉兼用型育成鴨種。既善遊牧走旱地，又經得起風霜雨雪的襲擊，在滴水成冰的嚴寒季節，仍能潛入深水覓食色蝦螺蚌。其鴨蛋製成的“沙湖鹽蛋”，以蛋大、油多、蛋黃呈桔紅色而聞名全國，暢銷港澳。
襄陽 大頭菜
我國四大名醃菜之一的襄陽大頭菜，據《中國風物志》記載，為諸葛亮隱居襄陽隆中時所創，民間素有諸葛菜、孔明菜之美稱。它含有豐富的氨基酸、維生素、纖維素、鐵、鋅、鈣、磷等多種人體所需的微量元素，入口脆嫩味美，生津開胃，醬香濃郁，並具有下氣消食、利尿除濕、解毒消腫之功效。襄陽大頭菜質之脆嫩，其中又以襄州區東津鎮的大頭菜最為極品。
神農架 百花蜜
神農架林區分佈的中華蜜蜂，屬於中華蜜蜂華中生態型，是東方蜜蜂的一個品種，其體小，飛行敏捷，具有抗蟎、抗逆性強、抗病、抗寒能力強等優良特性。
而神龍架人素愛養蜂，山民都有養殖蜜蜂的習慣，所養中華蜜蜂由野蜂馴化而來，民間有俗語：“峰旺則家旺”。人們採用傳統圓形或長方形木制蜂箱，定地放蜂；自然巢脾，自然王台，單王繁殖；野生艾葉煙熏消毒，一年取蜜1—2次。
古老的養殖方式，一年只取蜜1—2次，成就了神農百花蜜藥味濃郁，馨香甘甜，波美度高，含有豐富的果糖及多種氨基酸、維生素和微量元素等。它純天然無污染的特點，兼有治病和保健功效，《神農本草》 記載百花蜜歷來是藥引的首選蜜，堪稱“蜜中精品”。
……
……
以後有人問你
湖北最拿得出手的特產是什麼？
請把這條微信甩給TA
表皮泛紅，果肉鮮裡透紅，水分充足，甘脆爽口，還帶有一種獨特天然的清香味，是同類產品中的極品。黃岡 紅安大布
大布又名老粗布、老土布，是湖北省紅安縣幾千年來民間世代使用的一種手工純棉紡織珍品。地理標誌商標成功註冊後，正成為當地經濟文化和時尚大潮的引領者。
天門 張港花椰菜
地處長江中下游平原腹地,漢水之濱的天門市張港鎮自距今170年的清朝道光年間開始種植花椰菜，如今全鎮37個村常年種植面積達6萬畝，是中國花椰菜規模化種植第一大鎮。“和玉牌”花椰菜潔白如玉，味道甘糯、口感細膩，營養豐富，含有蛋白質、脂肪、硒、磷、鐵、胡蘿蔔素、維生素A、維生素B、維生素K和維生素C等，豐富的微量元素和生物活性物質起到防癌抗癌作用，高含量的天然維生素C對保護心血管有益。
十堰 房縣小花菇
房縣小花菇名聲在外，不僅是國家地理標誌產品，而且還上了《舌尖Ⅱ》。富含蛋白質、氨基酸、脂肪、粗纖維和維生素B1、B2、C等，歷來被我國人民作為延年益壽的補品，有“植物皇后”之譽。
宜昌 紅茶
“宜紅茶”是宜昌地區的傳統產業，至今有150餘年歷史，歷史上曾與祁紅、滇紅齊名，在國內外享有盛譽，是宜昌地區具有鮮明地理標誌特徵的紅茶品牌。作為宜昌地理標誌產品的代表之一，參加2017年世界地理標誌大會。
鄂州 梁子湖螃蟹
梁子湖水碧如翠、水質優良，有大量螃蟹可食的天然苦草和伊樂藻。梁子湖螃蟹具有青背白肚、金爪黃毛、個體碩大、品種純正、肉味鮮美、營養豐富等特徵，形成了“大、肥、腥、鮮、甜”五大獨特風味。
咸寧 嘉魚蓮藕
同樣上過《舌尖上的中國》的嘉魚蓮藕聞名四方。“男兒百日不離姜，女兒百日不離藕”，說的就是嘉魚！嘉魚一向有“水鄉嘉魚”、“魚藕之鄉”的美名，屬於典型的水泊湖區。
嘉魚的“湖蓮”歷史悠久，節莖圓粗，藕身亮麗，甜潤可口，澱粉含量高，湯甜味美，蒸食脆嫩。無論炒、蒸、煨落口酥融，野生風味十足。天涼了，周邊地區的好吃佬們會集體開車品嘗嘉魚的龍骨野藕吊鍋，幸福死啦！
荊州 魚糕
荊州傳統名菜，又名荊州花糕，源于戰國。相傳戰國時楚都紀南城內有一家專門烹製鮮魚的酒店，一年夏天，店主購進許多鮮魚，客人少，剩魚多，
眼看魚肉將腐，店主急中生智，做成魚糕。食客嘗後覺得鮮嫩可口，回味無窮，皆交口稱讚。從此這家酒店便以經營魚糕聞名。
此糕經後人不斷改進，在用料和製作上，取肥大鮮魚去刺、漂洗，加以適量的豬板油或肥肉，剁成肉泥，再加蛋清、生粉及生薑等調料，拌勻後入籠蒸熟，即可食用。若配上肉丸、豬肚、豬腰、木耳、黃花裝碗更佳。魚糕現為荊州一帶筵席上的頭道菜，民諺謂之：無糕不成席。
孝感 米酒
“孝感米酒”已有上千年歷史，以優質的朱湖農場珍珠糯米為原料，用傳統藥草蜂窩酒麴釀制，加上城隍潭地下水和特殊的加工工藝，造就了其獨特的風味和品質。2001年7月21日，“孝感米酒”經國家商標局核准，成為湖北省第一個地理標誌證明商標。
潛江 小龍蝦
世界小龍蝦看中國，中國小龍蝦看湖北，湖北小龍蝦看潛江。6月3日，歐盟委員會官方網站公示了中國和歐盟互換認證的100個地理標誌產品。潛江小龍蝦榜上有名。潛江市生產的小龍蝦系列產品出口美國、歐盟、日本等30多個國家和地區，以龍蝦為原料，先後開發出油燜大蝦、五味蝦、鹽水蝦、薑味蝦等特色食品。
仙桃 沔陽麻鴨
沔陽麻鴨耐熱抗寒，適應性強，成活率高，是湖北省體型較大、生長較快、適應性強、產蛋較多的蛋肉兼用型育成鴨種。既善遊牧走旱地，又經得起風霜雨雪的襲擊，在滴水成冰的嚴寒季節，仍能潛入深水覓食色蝦螺蚌。其鴨蛋製成的“沙湖鹽蛋”，以蛋大、油多、蛋黃呈桔紅色而聞名全國，暢銷港澳。
襄陽 大頭菜
我國四大名醃菜之一的襄陽大頭菜，據《中國風物志》記載，為諸葛亮隱居襄陽隆中時所創，民間素有諸葛菜、孔明菜之美稱。它含有豐富的氨基酸、維生素、纖維素、鐵、鋅、鈣、磷等多種人體所需的微量元素，入口脆嫩味美，生津開胃，醬香濃郁，並具有下氣消食、利尿除濕、解毒消腫之功效。襄陽大頭菜質之脆嫩，其中又以襄州區東津鎮的大頭菜最為極品。
神農架 百花蜜
神農架林區分佈的中華蜜蜂，屬於中華蜜蜂華中生態型，是東方蜜蜂的一個品種，其體小，飛行敏捷，具有抗蟎、抗逆性強、抗病、抗寒能力強等優良特性。
而神龍架人素愛養蜂，山民都有養殖蜜蜂的習慣，所養中華蜜蜂由野蜂馴化而來，民間有俗語：“峰旺則家旺”。人們採用傳統圓形或長方形木制蜂箱，定地放蜂；自然巢脾，自然王台，單王繁殖；野生艾葉煙熏消毒，一年取蜜1—2次。
古老的養殖方式，一年只取蜜1—2次，成就了神農百花蜜藥味濃郁，馨香甘甜，波美度高，含有豐富的果糖及多種氨基酸、維生素和微量元素等。它純天然無污染的特點，兼有治病和保健功效，《神農本草》 記載百花蜜歷來是藥引的首選蜜，堪稱“蜜中精品”。
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湖北最拿得出手的特產是什麼？
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