每座城市， 都有屬於自己的味道?
在滄州這座城，
你是否常常尋找一份自己喜愛的美食，
是否常常在尋找家鄉的風味，
在這裡，
只有滄州的美食和味道~
有個好消息要告訴各位哦！！
那就是
咱們滄州多個美食製作精良、用法考究，
製作技藝被列入河北省省級非物質文化遺產保護名錄
快來看看有幾家你沒有吃過？
滄州
萬二燒雞
萬二燒雞是黃驊當地周邊群眾逢年過節、饋贈親友、迎來送往的首選特色食品。 萬二燒雞燒制秉承祖訓， 全部採用優質健康活雞， 尤以三黃、土雞、笨雞為主選。 肉質鮮美， 香而不膩， 兼有滋補食療功效。 色呈淺紅， 皮顯微黃， 憑觀聞色味， 既可辨其絕。 食用無須刀， 一箸骨肉離。
朱記扣碗
扣碗又稱老席， 是民間製作的一種特色菜， 起源於西元1849年。 因其經濟實惠， 味道純正， 口感鮮美， 倍受客人的厚愛。 扣碗在鹽山縣農村廣為流行， 鹽山鎮西三裡村的朱記扣碗最典型， 歷經四代傳承， 是正宗扣碗的代表， 距今已有百年歷史。
河間驢肉火燒
河間驢肉火燒是河間的傳統名吃。 河間驢肉火燒具有悠久的歷史， 可以追溯到唐代。 河間驢肉火燒為長方形， 外皮金黃酥脆， 內層鬆軟。 味道外熱裡爽， 清爽醇香。
青縣冬菜
青縣冬菜製作的祖傳秘方及手工製作是經過數百年的探索總結出來的寶貴資源。 唐宋時期， 青縣民間為彌補春季蔬菜青黃不接的狀況， 以運河沿岸盛產的大白菜、大蒜為主要原料， 開始醃制、儲存冬菜。
吳橋手工掛麵
吳橋宮面別名為“宮廷面”“素面”“禦面”，是以精粉、大豆油、精鹽為原料，經獨特工藝而製成，條細空心，油亮潔白，粗細均勻整齊。煮熟挑入碗中，半湯半面，湯清味佳，既可作主食，又可佐餐。因其系手工製作，故耐火而不糟，回鍋而不爛，較有口勁。
南皮小米麵窩頭
南皮小米麵窩頭，是南皮地方名吃，歷史久遠，尤以祁家製作最為著名。南皮祁家小米麵窩頭選料精細，製作講究，其色澤嫩黃，清香撲鼻，香甜可口。
黃驊吊爐燒餅
黃驊吊爐燒餅的傳承與它的形美、味美、口感香甜和複雜工藝不無關係。分為發麵、揉面等二十幾道工藝製作而成，形美、味美、口感香甜，已成為饋贈親友的佳品。
除了這些名聲在外的美食，
還有不少又出名又好吃的街邊小吃，
都有哪些入選
冀字型大小老店
冀字型大小名吃
冀字型大小名店
往下看……
8月8日，省商務廳網站發佈關於冀字型大小名優特小吃評比結果的公示，確定冀字型大小老店20家、冀字型大小名吃60道、冀字型大小名店173家。
滄州多家小吃上榜。
經網路投票，專家評審，
並經省餐飲業冀字型大小品牌創建辦公室研究，
↓↓↓滄州這些家美食脫穎而出↓↓↓
滄州這麼多飯店和小吃上榜，
這是吃貨們的福音啊！
可也有網友尖銳地指出
這些上榜的飯店和美食，
有的在滄州並不那麼有名，
他們懷疑……
現在，我們就進行一次公正的投票
看看滄州人最喜歡的美食是哪些？
評出的老店名吃名店
又有哪個會
墊底！！！
除了上面上榜的美食
就在咱們滄州的每個縣或者村裡
也有自己代表的美食
東光全鹵面
全鹵面在東光也叫豐收面，是當地老百姓為了慶祝秋季豐收。東光全鹵面的鹵可是很有講究的，有18鹵、24鹵、36鹵，不說別的就這18鹵就夠滿滿一桌子了，真感覺算是麵條中的滿漢全席了！
流河火鍋雞
都知道火鍋雞是滄州的特色美食，在滄州火鍋雞中要數流河火鍋雞的最正宗。現在在滄州看見很多店寫著流河火鍋雞，這就到了考驗店內口碑的時候了。
孟村清燉牛肉
孟村回族自治區其實有兩個地道的美食：清燉牛肉和烤全羊。其中清燉牛肉以蔔老橋那家最出名。
任丘羅圈燒餅
羅圈燒餅是任丘的傳統風味小吃，製作工藝考究。其形為圓形笸籮狀，直徑10—12釐米左右，剛出爐時為焦黃色，外焦裡嫩，酥香可口，養胃，老少皆宜。在任丘大街小巷的燒餅店鋪、攤點不下幾十家，生意做得紅紅火火。
做燒餅有十幾道工序：發麵、揣堿、揉面、擀面、剁面、擰、摔、掏、裝鍋等。每一個環節，包括功夫、力度、火候、感覺，哪點不到位都會影響燒餅的品質。
杜生鎮西北莊芝麻糖
據說西北莊的芝麻糖是村民王朝臣從內蒙古學來的技術，並且後來傳授給了其他村民，至今已經有七十多年的歷史了。西北莊芝麻糖香而不膩、脆而不硬，甜度適中。
交河煎餅
交河煎餅也是有史記記載的，早在明朝嘉靖年間,交河一帶就有了攤煎餅的記載，慢慢經過不斷的改進和發展，已經成為了交河的特色美食。
東關狗肉
東關狗肉除了傾倒眾生的鮮美味道之外，據說其保健益壽的功效也很突出。其肉顏色鮮紅，味道濃香，色香味俱全，入口留香。
捷地牛骨頭
很多人都說：“沒吃過捷地牛骨頭的人，都無法真正體會牛骨頭口感豐腴的肉汁”，捷地牛骨頭湯料配置色鮮味美，滿足口感的同時也讓營養豐富。
興濟羊腸子
小編感覺興濟羊腸子就不用多說了，滄州人都知道，滄州特色美食之一妥妥的。
肅寧窩北香腸
窩北香腸在滄州也是特色美食界的扛把子，但是因為賣的太多，所有外地人很難分清真假！
全是好吃的，流口水啊~
小編給大家推送這些，
是不是正合時宜，
明天開始，挨家嘗嘗……
您最喜歡哪個，
歡迎留言
綜合：河北日報、滄州生活圈、網路等
吳橋宮面別名為“宮廷面”“素面”“禦面”，是以精粉、大豆油、精鹽為原料，經獨特工藝而製成，條細空心，油亮潔白，粗細均勻整齊。煮熟挑入碗中，半湯半面，湯清味佳，既可作主食，又可佐餐。因其系手工製作，故耐火而不糟，回鍋而不爛，較有口勁。
南皮小米麵窩頭
南皮小米麵窩頭，是南皮地方名吃，歷史久遠，尤以祁家製作最為著名。南皮祁家小米麵窩頭選料精細，製作講究，其色澤嫩黃，清香撲鼻，香甜可口。
黃驊吊爐燒餅
黃驊吊爐燒餅的傳承與它的形美、味美、口感香甜和複雜工藝不無關係。分為發麵、揉面等二十幾道工藝製作而成，形美、味美、口感香甜，已成為饋贈親友的佳品。
除了這些名聲在外的美食，
還有不少又出名又好吃的街邊小吃，
都有哪些入選
冀字型大小老店
冀字型大小名吃
冀字型大小名店
往下看……
8月8日，省商務廳網站發佈關於冀字型大小名優特小吃評比結果的公示，確定冀字型大小老店20家、冀字型大小名吃60道、冀字型大小名店173家。
滄州多家小吃上榜。
經網路投票，專家評審，
並經省餐飲業冀字型大小品牌創建辦公室研究，
↓↓↓滄州這些家美食脫穎而出↓↓↓
滄州這麼多飯店和小吃上榜，
這是吃貨們的福音啊！
可也有網友尖銳地指出
這些上榜的飯店和美食，
有的在滄州並不那麼有名，
他們懷疑……
現在，我們就進行一次公正的投票
看看滄州人最喜歡的美食是哪些？
評出的老店名吃名店
又有哪個會
墊底！！！
除了上面上榜的美食
就在咱們滄州的每個縣或者村裡
也有自己代表的美食
東光全鹵面
全鹵面在東光也叫豐收面，是當地老百姓為了慶祝秋季豐收。東光全鹵面的鹵可是很有講究的，有18鹵、24鹵、36鹵，不說別的就這18鹵就夠滿滿一桌子了，真感覺算是麵條中的滿漢全席了！
流河火鍋雞
都知道火鍋雞是滄州的特色美食，在滄州火鍋雞中要數流河火鍋雞的最正宗。現在在滄州看見很多店寫著流河火鍋雞，這就到了考驗店內口碑的時候了。
孟村清燉牛肉
孟村回族自治區其實有兩個地道的美食：清燉牛肉和烤全羊。其中清燉牛肉以蔔老橋那家最出名。
任丘羅圈燒餅
羅圈燒餅是任丘的傳統風味小吃，製作工藝考究。其形為圓形笸籮狀，直徑10—12釐米左右，剛出爐時為焦黃色，外焦裡嫩，酥香可口，養胃，老少皆宜。在任丘大街小巷的燒餅店鋪、攤點不下幾十家，生意做得紅紅火火。
做燒餅有十幾道工序：發麵、揣堿、揉面、擀面、剁面、擰、摔、掏、裝鍋等。每一個環節，包括功夫、力度、火候、感覺，哪點不到位都會影響燒餅的品質。
杜生鎮西北莊芝麻糖
據說西北莊的芝麻糖是村民王朝臣從內蒙古學來的技術，並且後來傳授給了其他村民，至今已經有七十多年的歷史了。西北莊芝麻糖香而不膩、脆而不硬，甜度適中。
交河煎餅
交河煎餅也是有史記記載的，早在明朝嘉靖年間,交河一帶就有了攤煎餅的記載，慢慢經過不斷的改進和發展，已經成為了交河的特色美食。
東關狗肉
東關狗肉除了傾倒眾生的鮮美味道之外，據說其保健益壽的功效也很突出。其肉顏色鮮紅，味道濃香，色香味俱全，入口留香。
捷地牛骨頭
很多人都說：“沒吃過捷地牛骨頭的人，都無法真正體會牛骨頭口感豐腴的肉汁”，捷地牛骨頭湯料配置色鮮味美，滿足口感的同時也讓營養豐富。
興濟羊腸子
小編感覺興濟羊腸子就不用多說了，滄州人都知道，滄州特色美食之一妥妥的。
肅寧窩北香腸
窩北香腸在滄州也是特色美食界的扛把子，但是因為賣的太多，所有外地人很難分清真假！
全是好吃的，流口水啊~
小編給大家推送這些，
是不是正合時宜，
明天開始，挨家嘗嘗……
您最喜歡哪個，
歡迎留言
綜合：河北日報、滄州生活圈、網路等