我們對於日本美食並不陌生， 日料店早已鋪滿了大街小巷。 但是在日本當地體驗美食， 仍舊是赴日旅行中不能輕易帶過的一環。 大部分日料已經為本土化口味做出了改良， 致使在日本品嘗到的“相同的美食”其實出現了味道的偏差。 還有一些由於廚師學藝不精的緣故， 還是需要在日本本地感受一下最地道的味道才好。
各式各樣的日料中既充滿了與中餐微妙的相似之處， 又有無法被忽略的來自於它自身的風味與特色。 讓來到日本旅行的人品嘗到這些美食時， 即熟悉又陌生。 能滿足國人被中華美食慣壞的挑剔味蕾，
大部分情況下來說， 與門面大小無關， 日本本地的餐廳都值得信賴， 從便利店的飯團子到裝潢精良的西餐店都值得嘗試。 如果想找指定的餐廳嘗鮮， 最好事先查詢是否餐廳需要提前預約， 避免帶來遺憾。
我來介紹下個人覺得還不錯的TOP10日本人氣美食街/餐廳：
No.1 大阪 · 道頓堀美食街
位於大阪市中心的道頓堀是集購物和美食於一體的最知名打卡地， 大阪招牌式的格力高看板和蟹道樂會動的大螃蟹招牌都在這裡（街道內還有很多有趣的招牌）。 而且在夜生活幾乎為零的日本， 道頓堀的店鋪很多都營業到很晚， 附近的商店街連成一片， 非常吸引人哦。
No.2 大阪 · 蟹道樂
No.3 東京 · 築地市場
由於東京成功申辦2020年奧運會而被宣佈搬遷的築地市場在去年引來一波朝聖高峰， 但是搬遷的事宜暫時被擱置， 再啟動日期未定， 暫時仍可以在東京市中心領略傳奇魚市的風采。 如果不想為金槍魚拍賣早起， 可以在清晨去市場找到最新鮮的海鮮料理。 市場內的餐廳六點就開始排隊是常事， 而市場下午2點關門， 想吃還是要趁早咯。
No.4 大阪 · 黑門市場
位於大阪市中心的日本橋， 在過去的170年來都是大阪人的“菜籃子”， 從蔬菜海鮮到醬料， 這裡都能一站式滿足廚師們和主婦們的需求。 而向來對市場熱鬧氣氛感興趣的旅客食客們也別錯過這間深藏著不少餐廳的大市場， 這裡的海鮮也很出名， 不要錯過哦。
No.5 一蘭拉麵
硬要說一蘭拉麵屬於那個城市有失偏頗， 這是間在全日本都有分店的超人氣拉麵店。 口味來自日本三大拉麵之一的博多， 以豚骨湯底為招牌， 當然不少旅行者都會吐槽“太鹹”， 這和當地口味有很大關係， 日本人可是很好這口的哦。 如果想找間餐廳感受地道博多拉麵， 一蘭就是最好的選擇。
No.6 京都 · 錦市場
歷史相當悠久的老商店街， 彙集了各種食材和各種風味的餐廳。 在古色古香的京都旅行的時候， 這裡能幫你找回到老日本的感覺。 這裡也是當地比較熱鬧的商店街， 如果想選擇一點比較有特色的伴手禮， 也可以在這裡搞定。
No.7 北海道函館 · 函館朝市
新鮮的食材從海上打撈上來運到市場上等待出售， 一部分被各種料理餐廳預訂走， 一部分滿足口味挑剔的食客。 一年四季都無比熱鬧的函館朝市能讓你找到最新鮮的海產， 包括北海道最出名的螃蟹和海鮮飯， 在這裡只是簡單的普通菜咯。 那些在水池裡的新鮮螃蟹也如同水族館一樣讓你一飽眼福。
No.8 京都 · 拉麵小路
位於京都站樓上， 一條彙集了日本全國各種口味拉麵店鋪的美食街。 對於想品嘗拉麵的旅行者來說， 是個特別貼心的一站式拉麵大世界。 不過在選擇不同口味的拉麵店的時候， 也要提前做點兒預習功課——雖然現在的拉麵店為了滿足顧客， 什麼口味都賣。
No.9 北海道札幌 · 拉麵共和國
札幌拉麵是日本三大拉麵之一，而北海道本地還有各式各樣特別值得品嘗的拉麵口味。好的，來札幌拉麵共和國吧，位於札幌站前的ESTA大廈10層，彙集了8家最具北海道拉麵代表口俄日的“札幌、旭川、函館、釧路”的拉麵店，用復古的裝飾風格呈現了上世紀50年代札幌的街景。
No.10 北海道札幌 · 螃蟹本家
北海道的招牌菜如果只能說一個，那一定是螃蟹（拜託，拉麵全日本都能吃到）。那麼來了北海道去哪兒吃螃蟹呢，除了前面的函館朝市——如果不想早起的話，那就來個正經八百的餐廳吃螃蟹。各種不同特色的螃蟹料理一定滿足你對於這種食材的垂涎，不失原味而恰到好處的烹飪，以及新鮮肥美的食材，可謂北海道螃蟹的招牌代表。
什麼口味都賣。
No.9 北海道札幌 · 拉麵共和國
札幌拉麵是日本三大拉麵之一，而北海道本地還有各式各樣特別值得品嘗的拉麵口味。好的，來札幌拉麵共和國吧，位於札幌站前的ESTA大廈10層，彙集了8家最具北海道拉麵代表口俄日的“札幌、旭川、函館、釧路”的拉麵店，用復古的裝飾風格呈現了上世紀50年代札幌的街景。
No.10 北海道札幌 · 螃蟹本家
北海道的招牌菜如果只能說一個，那一定是螃蟹（拜託，拉麵全日本都能吃到）。那麼來了北海道去哪兒吃螃蟹呢，除了前面的函館朝市——如果不想早起的話，那就來個正經八百的餐廳吃螃蟹。各種不同特色的螃蟹料理一定滿足你對於這種食材的垂涎，不失原味而恰到好處的烹飪，以及新鮮肥美的食材，可謂北海道螃蟹的招牌代表。