昆明資訊港訊為打響“聚集八方遊客, 品味燒鴨美食”品牌, “宜良縣2017年燒鴨美食節——創吉尼斯世界紀錄活動”將於9月25日至9月30日在宜良縣鄉鴨湖大舞臺舉辦。 本屆燒鴨節的燒鴨技藝大賽環節, 將一次性供應3192只燒鴨並在現場申報吉尼斯世界紀錄。 此外, 現場還可以品嘗到宜良縣十大名菜及名特小吃。
宜良縣每年銷售約2萬隻燒鴨, 解決了55萬人的就業問題, 一年稅收6000萬元。 本次燒鴨節已是第七屆, 現場會設置266個燒鴨爐, 並組織266名燒鴨師傅舉行燒鴨技藝大賽。 266個燒鴨爐同時燒制, 每個燒鴨爐燒制12只鴨子,
除此之外, 9月25日至9月27日, 在鄉鴨湖大舞臺舉辦的千人吃燒鴨大賽中, 將有1000餘名參賽者參加。 還有16個州市的農家樂美食代表, 將參加雲南省農家樂農莊烹飪技藝大賽。 9月30日, 還將對燒鴨技藝大賽、千人吃燒鴨大賽、雲南省農家樂農莊烹飪技藝大賽、宜良縣十大名菜及名特小吃等獲獎者(單位)進行表彰。