哪些藥膳可護髮養發？
方法1.烏雞湯以下藥膳可護髮養發。
【配料】雄烏雞1只（約800克）， 何首烏25克， 枸杞、牛膝各20克， 當歸、菟絲子各15克， 補骨脂、茯苓、黑豆各10克， 蔥、薑、鹽各適量， 醬油、胡椒粉各少許。
【製作與用法】
（1）將烏雞宰殺後去毛、內臟和爪， 洗淨；薑洗淨、拍松；蔥洗淨、切段；黑豆洗淨。
（2）將7味中藥洗淨， 用潔淨白紗布包紮好。
（3）將藥包與雞、薑、蔥、黑豆一併放入沙鍋中， 加入1200毫升清水， 以武火煮沸後， 改用文火燉約2小時， 至雞肉熟爛， 除去藥包， 放入鹽、醬油、胡椒粉調味， 出鍋晾溫， 即可食用。
（4）每日吃2次， 吃肉、豆， 喝湯， 佐餐食。
【功效】補血益精、強筋壯骨、生髮烏髮。
方法2.熟枸歸燉烏雞
【注意事項】感冒、發熱者不宜食用。
【配料】熟地黃20克， 枸杞15克， 當歸25克， 烏雞肉200克， 桂圓肉10克， 食用植物油15毫升， 精鹽少許。
【製作與用法】
（1）將烏雞宰殺後去毛、爪和內臟， 洗淨， 切取200克雞肉待用；薑洗淨、拍松；當歸、枸杞、桂圓肉分別洗淨。
（2）將全部材料（除鹽外）一起放入燉盅內， 加沸水適量， 燉盅加蓋， 隔沸水用文火燉2個小時， 加精鹽調味即可。
（3）每日1次， 每次吃雞肉100克， 喝湯， 佐餐食。
【功效】養血益氣、烏髮美容。 適用於氣血虧虛所致的毛髮失養、鬚髮早白、頭髮稀疏、脫髮等。
方法3.蓮子圓肉燉蛋
【注意事項】腹脘脹痛、大便泄瀉、感冒發熱者忌用。
【配料】蓮子30克， 桂圓肉15克， 鵪鶉蛋4個（或雞蛋2個），
【製作與用法】
（1）先將蓮子去心， 洗淨；將桂圓肉洗淨；將鵪鶉蛋洗淨， 煮熟去殼。
（2）將蓮子放入鍋內， 加適量開水， 煮沸10分鐘後， 加進桂圓肉和鵪鶉蛋， 用文火燉至蓮子熟爛， 加少許白糖調味， 再煮沸即成。
（3）隨意食用。
【功效】健脾益氣、養血安神、潤發美髮、養顏美容。 適用於心脾兩虛的神經衰弱者、氣弱血少致毛髮乾枯、稀少、易脫落等症。
【注意事項】若神經衰弱失眠屬濁痰內擾以及有外感者， 不宜食用本品。
方法4.核桃黑豆燉魚頭
【配料】核桃肉50克， 黑豆100克， 大魚頭1個， 紅棗4枚， 薑2片， 酒1茶匙， 鹽適量。
【製作與用法】
（1）將核桃肉洗淨， 入沸水內汆片刻， 取出用冷水沖淨表皮， 瀝幹水分；黑豆洗淨， 用水浸泡1小時， 紅棗洗淨、去核， 備用。
（2）將魚頭洗乾淨， 抹幹水分，
（3）每日吃1次， 每次吃魚頭肉、黑豆、核桃肉100克， 喝些湯， 佐餐食用。
【功效】養陰補氣、補肺健腦、潤膚烏髮、美髮養顏。 適用于毛髮乾枯、早白、脫髮等症。 常服食本品， 可收到美容護髮的療效。
方法5.芪歸圓芍燉木耳
【配料】黃芪10克， 當歸6克， 桂圓肉8克， 白芍5克， 甘草2克， 陳皮3克， 黑木耳15克， 冰糖適量。
【製作與用法】
（1）將黑木耳用濕水泡發， 去雜質， 洗淨；其他中藥全部洗淨。
（2）全部用料一併入沙鍋， 加清水1000毫升， 煎煮2次， 每次約煎半小時， 合併兩次煎液約600毫升。
（3）每日1劑， 分2次服用， 吃木耳、桂圓肉， 喝湯。
【功效】益氣固表、補血、活血養陰、生髮、烏髮、悅顏美容。
【注意事項】凡濕盛中滿、食積內滯、表實邪盛、癰疽初起或漬後熱毒尚盛者均不宜食用。