秋天逐漸轉涼， 正是養胃的好時節， 俗話說， 胃病“三分治， 七分養”， 飲食調養遠比吃藥好。 胃不好的人， 應該選擇營養價值高， 細軟易消化的養胃食物， 喝養胃粥就是首選。 就比如南瓜粥、紅薯粥、小米粥等等都是養胃的好選擇。
1、南瓜
《本草綱目》中記載：“南瓜性溫， 味甘， 入脾、胃經”， 能補中益氣、消炎殺菌、止痛。
其所含的豐富果膠， 可“吸附”細菌和有毒物質， 包括重金屬、鉛等， 起到排毒作用。 同時， 果膠可保護胃部免受刺激， 減少潰瘍。 可用南瓜煮粥或湯， 滋養腸胃。
2、紅薯
紅薯性平， 味甘， 補脾益氣。 《綱目拾遺》記：“補中， 暖胃， 肥五臟。 ”天寒食用， 正氣養胃， 化食去積， 兼可清腸減肥。 紅薯含有大量不易被吸消化酵素破壞的纖維素和果膠， 能刺激消化液分泌及腸胃蠕動， 從而起到通便作用。 另外， 它含量豐富的β-胡蘿蔔素是一種有效的抗氧化劑， 有助於清除體內的自由基。
3、小米
小米最養人， 小米粥健脾養胃， 清熱解渴助眠， 益五臟， 補虛損， 清淡易消化， 十分適合老人食用。 小米粥色澤金黃， 有“黃金粥”的美稱。 月子裡小米粥也是首選。