為進一步提升房縣黃酒、木耳等我縣地方特色食品的知名度和美譽度, 加快房縣黃酒申遺進程, 縣食品藥品監督管理局積極向上爭取, 成功將我縣黃酒、木耳納入省電視臺籌備拍攝的《食品藥品安全系列科普宣傳片》。
12日, 省電視臺拍攝組一行深入我縣土城黃酒村、青峰峪坪河村、廬陵王酒莊、興祥黃酒、中心集貿市場等地實地取景, 對房縣黃酒、木耳從文化傳承、地域特色、食藥基理、使用常識、日常監管等方面進行拍攝, 充分展現我縣地方特色食品的文化底蘊和獨特口感。
房縣黑木耳產于湖北省房縣。 房縣位於湖北省西北部、十堰市南部, 介於大巴山和武當山之間, 是中國著名的黑木耳生產基地縣、馳名中外的“木耳之鄉”。
房縣黑木耳因色鮮、肉厚、朵大、質優、營養豐富, 贏得“房耳”盛譽。 又因其“形似燕, 狀如飛”, 又被稱為“燕耳”, 有“山珍之王”的美稱。 2009年5月,
房陵黃酒, 盛於唐朝。 唐嗣聖元年(西元684年)則天武后僭位, 廢唐中宗李顯為廬陵王。 武則天把兒子貶到房州後,
房縣黃酒的釀造具有極強的區域性, 只能用房縣的小曲、房縣的糯米、房縣的溪水和地下水, 在房縣的土地上, 才能釀制出獨特的珍貴佳品。 房縣黃酒性溫和、酒味甘醇、綿長, 有一種特殊的馨香, 鮮甜可口, 喝不贅頭, 有通經養顏, 養脾扶肝, 舒筋活血、提神、禦寒、增進食欲、健體強身、延年益壽之功效。
據瞭解, 該科普宣傳片將於10月上旬在湖北電視臺綜合頻道品牌欄目《幫女郎在行動》播出, 並將製成配套光碟向全省“兩會”代表、委員們發放。
厲害了, 我的房縣木耳, 房縣黃酒!
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