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柴米油鹽醬醋茶， 食用油是餐桌上必不可少的一部分， 但是很多家庭都忽視了它們的重要性， 在選擇食用油方面沒有引起足夠的重視， 這其實是大錯特錯了！別看小小食用油， 作用可是大的很。 尤其是對於有寶寶的家庭而言， 一日三餐都是不容忽視且極為重要的。
食用油不僅僅是一個調味品， 更是為人體提供營養元素和成分的營養品， 對於寶寶而言， 健康食用油可以調高智商和身體免疫力， 但是據瞭解我國90%的家長都選錯了食用油。 耕客營養學專家在這裡， 教大家怎麼給寶寶挑選合適的食用油。
寶寶什麼時候吃油比較好？
剛出生的寶寶最好是食用母乳， 因為母乳是嬰兒成長最自然、最安全、最完整的天然食物， 它含有嬰兒成長所需的所有營養和抗體， 特別是母乳含有百分之五十的脂肪， 除了供給寶寶身體熱量之外， 還滿足寶寶腦部發育所需的脂肪(腦部60%的結構來自於脂肪)；當然如果產婦母乳不夠或者沒有， 是可以用嬰兒奶粉代替的， 這個時候寶寶是不需要食用額外的食物的。
但是當寶寶開始添加輔食之後， 就要接觸到食用油了， 試想一下給剛出生沒多久的寶寶食用的油， 怎麼能不引起家庭的足夠重視呢。 食用油裡面含有脂肪酸， 是人體必需的營養物質， 不僅可以為寶寶提供能量， 還能促進寶寶的腦力和智力的發育。
按照中國營養協會的標準， 寶寶食用的植物油是有一定的用油量要求：最開始只需要半小勺即可， 大約2.5ml；8-12個月， 每天可以攝入一小勺， 大約5ml；等到1歲以上可以漸漸加量， 但是寶寶吃的油肯定要少於大人；等到1-3歲之間吃的油量會越來越多， 但還是要少於大人的食油量；3歲之後就可以和大人的食用油差不多了。
寶寶常吃這3種油， 有利於促進腦力發育， 提高智商
1、橄欖油
橄欖油是最適合嬰兒食用的油類。 嬰兒一半的熱量來自於母奶中的油脂， 在斷奶後， 所需要的熱量就要通過飲食中的油脂獲得。 橄欖油營養成分中人體不能合成的亞麻酸和亞油酸的比值和母乳相似， 且極易吸收， 能促進嬰幼兒神經和骨骼的生長發育。 所以耕客營養學專家建議各位媽媽們， 給寶寶首先選擇橄欖油添加到輔食裡面， 尤以初級冷榨的最佳， 用來涼拌營養成分會保留的更好， 也有利於寶寶身體的吸收。
2、土榨山茶油
還有一種油效果和橄欖油差不多，它就是茶油，尤以土榨山茶油的效果最佳。嬰幼兒處於智力和身體快速發育時期，迫切需要大量的營養物質，油脂是其中重要的營養之一。為什麼說土榨山茶油非常適合寶寶食用呢？
一方面是因為茶油裡面含有豐富的亞油酸和亞麻酸，它們對寶寶的大腦、骨骼、中樞神經的健康發育有很強的促進作用；另一方面是因為土榨的山茶油香味濃郁，保留了90%的營養，更關鍵的是，不含抗氧化劑等添加劑，不會對嬰兒造影危害，畢竟嬰兒體質可沒成人好，所以要多吃不含任何化學添加劑的土榨茶油。
耕客是一家湖南本土的專門生產鮮榨油的企業，其自營品牌耕客鮮榨油就是採用的傳統物理壓榨工藝，並且油裡面不含有食品添加劑，其中耕客土榨茶油就是所有油裡面的暢銷品。吃油就要吃最新鮮的，因為很多人都不知道的是油一旦放久了就會發生酸敗氧化，經過高溫和曝光很容易變質。耕客土榨茶油都是現榨現賣的，在各大超市和社區生鮮店均有銷售。
3、土榨核桃油
核桃油非常補腦，對大腦發育非常有幫助。耕客土榨的核桃油均採用的是優質山核桃，榨出的油色澤清透，口感清淡，沒有油膩味也沒有青澀感。
耕客土榨核桃油因為採用的是壓榨工藝，很大程度的保留了核桃的原汁原味原香，裡面含有富含不飽和脂肪酸，能夠保證維持寶寶的骨密度和增強寶寶抵抗力，非常適合寶寶食用。但是因為土榨核桃油高溫加熱會降低其營養價值，所以建議低溫烹飪，比如涼拌。
媽媽注意：少給寶寶吃這2種油
1、豬油等動物油
既然食用油如此重要，媽媽們就更要注意有些油是不能給寶寶食用的，比如豬油等動物油，經常給寶寶食用豬油，不但不易消化吸收，造成嬰幼兒肥胖，還會影響鈣的吸收利用，時間長了寶寶極容易因缺鈣而引發疾病。另外，常食豬油，會導致嬰幼兒體內的膽固醇含量過高，引起脂質代謝紊亂，從而埋下成年後患心腦血管疾病的隱患。
2、調和油
調和油雖然是幾種植物油按照一定的比例調和而成，但是現在市面上極大多數的調和油含有較多的雜質，甚至有些會在裡面摻棕櫚油（棕櫚油是最差的油，吃多了對身體不好），不僅不利於孩子營養的吸收，還不利於寶寶的身體成長與智力發育。
所以媽媽們要儘量少給寶寶吃調和油，以純的橄欖油、茶油以及核桃油等植物油最佳，當然適當的吃些芝麻油、大豆油也是可以的。
還有一種油效果和橄欖油差不多，它就是茶油，尤以土榨山茶油的效果最佳。嬰幼兒處於智力和身體快速發育時期，迫切需要大量的營養物質，油脂是其中重要的營養之一。為什麼說土榨山茶油非常適合寶寶食用呢？
一方面是因為茶油裡面含有豐富的亞油酸和亞麻酸，它們對寶寶的大腦、骨骼、中樞神經的健康發育有很強的促進作用；另一方面是因為土榨的山茶油香味濃郁，保留了90%的營養，更關鍵的是，不含抗氧化劑等添加劑，不會對嬰兒造影危害，畢竟嬰兒體質可沒成人好，所以要多吃不含任何化學添加劑的土榨茶油。
耕客是一家湖南本土的專門生產鮮榨油的企業，其自營品牌耕客鮮榨油就是採用的傳統物理壓榨工藝，並且油裡面不含有食品添加劑，其中耕客土榨茶油就是所有油裡面的暢銷品。吃油就要吃最新鮮的，因為很多人都不知道的是油一旦放久了就會發生酸敗氧化，經過高溫和曝光很容易變質。耕客土榨茶油都是現榨現賣的，在各大超市和社區生鮮店均有銷售。
3、土榨核桃油
核桃油非常補腦，對大腦發育非常有幫助。耕客土榨的核桃油均採用的是優質山核桃，榨出的油色澤清透，口感清淡，沒有油膩味也沒有青澀感。
耕客土榨核桃油因為採用的是壓榨工藝，很大程度的保留了核桃的原汁原味原香，裡面含有富含不飽和脂肪酸，能夠保證維持寶寶的骨密度和增強寶寶抵抗力，非常適合寶寶食用。但是因為土榨核桃油高溫加熱會降低其營養價值，所以建議低溫烹飪，比如涼拌。
媽媽注意：少給寶寶吃這2種油
1、豬油等動物油
既然食用油如此重要，媽媽們就更要注意有些油是不能給寶寶食用的，比如豬油等動物油，經常給寶寶食用豬油，不但不易消化吸收，造成嬰幼兒肥胖，還會影響鈣的吸收利用，時間長了寶寶極容易因缺鈣而引發疾病。另外，常食豬油，會導致嬰幼兒體內的膽固醇含量過高，引起脂質代謝紊亂，從而埋下成年後患心腦血管疾病的隱患。
2、調和油
調和油雖然是幾種植物油按照一定的比例調和而成，但是現在市面上極大多數的調和油含有較多的雜質，甚至有些會在裡面摻棕櫚油（棕櫚油是最差的油，吃多了對身體不好），不僅不利於孩子營養的吸收，還不利於寶寶的身體成長與智力發育。
所以媽媽們要儘量少給寶寶吃調和油，以純的橄欖油、茶油以及核桃油等植物油最佳，當然適當的吃些芝麻油、大豆油也是可以的。