— 爽口茼蒿—
適合月齡：12M+
“
小舒點評
茼蒿的葉莖維生素含量比較高， 同時， 茼蒿含有的粗纖維也有助於腸道蠕動。 其特有的香味搭配芝麻油的清香，
”
— 材料 —
茼蒿 250克; 蔥1根; 大蒜2瓣;
鹽1茶匙; 芝麻油1/2茶匙;
植物油1/2茶匙; 熟芝麻1茶匙
— 做法 —
01
茼蒿去掉根部，
清洗乾淨後在清水中浸泡5分鐘。
02
大蒜去皮， 切成蒜蓉， 青蔥洗淨切碎。
03
鍋中倒入清水， 大火煮開後，
放入植物油和半茶匙攪勻，
放入茼蒿焯燙1分鐘後撈出。
04
將茼蒿立刻放入涼水中。
05
待茼蒿溫度下降後，
撈出充分瀝幹水分。
06
將茼蒿切成8釐米長的段，
放入容器裡， 加入蒜泥、蔥花、
香油和剩下的鹽拌勻後醃制10分鐘。
07
撒上白芝麻。
08
拌勻即可。
營養 · 簡單 · 美味
每日一道嬰幼兒營養輔食菜譜，
讓您的孩子吃得更好，
更健康~
公眾號主頁回復關鍵字“食譜”，
07
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