你平常怎麼吃水果的？
直接洗洗就啃？
還是稍微用點心切成小塊？
刷爆Instagram的網紅級料理，
告訴你什麼叫“顏值即是正義”
30款Smoothie Bowl果蔬露
高顏值又低卡路里，
吃起來清爽無負擔，
關鍵是30天不重樣，
每天都要美美的！
一日之計在於晨， 美好的一天由一頓營養美味的早餐開始。 “高顏值”的早餐是長這樣的——
還有這樣的
不要懷疑人森， 不要懷疑你手裡的水果！這些美如畫的水果可以創造出世間最美創造的水果早餐。
每天早晨喝一大碗椰奶， 於是就在椰奶中加入新鮮水果、燕麥等營養配料用料理機攪拌成各種果蔬露， 甚至還加入了可食用鮮花來提升顏值。 另外還得根據水果的顏色， 數量適當搭配， 做到畫面最為美觀的效果。
椰奶， 椰子水， 火龍果和香蕉
椰奶，芒果，藍莓，香蕉
椰奶，藍色的麥片粉和葡萄
椰奶，藍色瑪瑙粉，火龍果和食用花
不同種類的食物經過她這麼一番精心安排，水果界的藝術品誕生了。
椰子，香蕉，火龍果和鮮花
椰奶，米麥芽糖漿，香草粉，澳洲堅果油和可哥脂
椰奶，燕麥，油桃，石榴，香蕉，草莓，食用花和植物奶
杏仁，椰奶，香蕉和火龍果
看到這裡，
我默默的放下了手裡的包子……
做法
1、Smoothie底
【各種你喜歡的水果】
香蕉、牛油果、莓果、奇異果、
蘋果、芒果、鳳梨、火龍果
【各種你喜歡的蔬菜】
嫩菠菜、羽衣甘藍、胡蘿蔔、生菜、甜菜根
2、液體
除了直接用水來打smoothie外，
還可以用各種植物奶、豆奶、杏仁奶、椰奶、椰子水、果汁，等等
3、增加稠度和蛋白質
可以在Smoothie裡面加入花生醬、杏仁醬、葵花籽、火麻仁、腰果、嫩豆腐、鷹嘴豆來增加一些蛋白質，也會讓smoothie變得更濃稠喲~
4、調味
如果水果不夠甜，或者蔬菜比較多，
可以加入一些天然的增甜食材，
例如蔓越莓，椰棗、葡萄乾、杏幹、楓糖漿……
5、點綴
在頂部加一些toppings，杏仁、巴旦木、脆玉米片、南瓜籽、
葡萄乾、蔓越莓幹、大米麥片、葵花籽、椰絲、
亞麻籽、核桃、巧克力等各類堅果或種籽，
自己爆的爆米花也是不錯的選擇，
再加一些顏色好看的水果，
嘩啦啦~~~~
再用一台料理機攪拌均勻即可，
一碗美貌又健康的smoothie bowl就誕生啦！
Smoothie Bowl
· 食材 ·藍莓 香蕉、榛子 蔓越莓 奇亞籽
· 時間 ·5分鐘
· 難度 ·★
Recipe 食譜
把香蕉、藍莓和一點點水一起放入料理機，打成細滑的果昔。
然後來準備配料吧，除了新鮮的藍莓香蕉，還有榛子和蔓越莓幹，以及奇亞籽（其實就是芡歐鼠尾草的種子，作為 Super Food 在歐美特別流行，適合加在各種飲料中）。
把打好的果昔倒進碗裡，蔓越莓幹和榛子切碎，然後跟其他準備好的配料碼在碗裡就可以了！
▼ ▼ ▼
藍莓碗果昔 完成!!
終於知道為什麼這道料理會刷爆 ins了，製作簡單，成品好看，顏色鮮亮的果昔搭配各種豐富配料，視覺和味覺都充滿熱帶氣息。
還是自製的Smoothie Bowl 比較好玩，搭配麵包就是一份清爽健康的早餐或 Brunch，5分鐘就能完成。
上面是藍莓口味，你可以自選喜歡的水果和配料，組合出自己的版本：
基底：酸甜系水果 / 香蕉 / 芭蕉 / 杏仁奶 / 椰奶
+
水果：芒果 / 火龍果 / 獼猴桃 / 草莓 / 橙。。。。
+
配料：堅果 / 麥片 / 奇亞子。。。。。
按照這個公式
就可以自由發揮製作一份碗果昔了
自己做的果昔，
就是這麼的清純不做作，
果然跟外面賣的
那些“添加劑混合物”不一樣呢！
椰奶，芒果，藍莓，香蕉
椰奶，藍色的麥片粉和葡萄
椰奶，藍色瑪瑙粉，火龍果和食用花
不同種類的食物經過她這麼一番精心安排，水果界的藝術品誕生了。
椰子，香蕉，火龍果和鮮花
椰奶，米麥芽糖漿，香草粉，澳洲堅果油和可哥脂
椰奶，燕麥，油桃，石榴，香蕉，草莓，食用花和植物奶
杏仁，椰奶，香蕉和火龍果
看到這裡，
我默默的放下了手裡的包子……
做法
1、Smoothie底
【各種你喜歡的水果】
香蕉、牛油果、莓果、奇異果、
蘋果、芒果、鳳梨、火龍果
【各種你喜歡的蔬菜】
嫩菠菜、羽衣甘藍、胡蘿蔔、生菜、甜菜根
2、液體
除了直接用水來打smoothie外，
還可以用各種植物奶、豆奶、杏仁奶、椰奶、椰子水、果汁，等等
3、增加稠度和蛋白質
可以在Smoothie裡面加入花生醬、杏仁醬、葵花籽、火麻仁、腰果、嫩豆腐、鷹嘴豆來增加一些蛋白質，也會讓smoothie變得更濃稠喲~
4、調味
如果水果不夠甜，或者蔬菜比較多，
可以加入一些天然的增甜食材，
例如蔓越莓，椰棗、葡萄乾、杏幹、楓糖漿……
5、點綴
在頂部加一些toppings，杏仁、巴旦木、脆玉米片、南瓜籽、
葡萄乾、蔓越莓幹、大米麥片、葵花籽、椰絲、
亞麻籽、核桃、巧克力等各類堅果或種籽，
自己爆的爆米花也是不錯的選擇，
再加一些顏色好看的水果，
嘩啦啦~~~~
再用一台料理機攪拌均勻即可，
一碗美貌又健康的smoothie bowl就誕生啦！
Smoothie Bowl
· 食材 ·藍莓 香蕉、榛子 蔓越莓 奇亞籽
· 時間 ·5分鐘
· 難度 ·★
Recipe 食譜
把香蕉、藍莓和一點點水一起放入料理機，打成細滑的果昔。
然後來準備配料吧，除了新鮮的藍莓香蕉，還有榛子和蔓越莓幹，以及奇亞籽（其實就是芡歐鼠尾草的種子，作為 Super Food 在歐美特別流行，適合加在各種飲料中）。
把打好的果昔倒進碗裡，蔓越莓幹和榛子切碎，然後跟其他準備好的配料碼在碗裡就可以了！
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藍莓碗果昔 完成!!
終於知道為什麼這道料理會刷爆 ins了，製作簡單，成品好看，顏色鮮亮的果昔搭配各種豐富配料，視覺和味覺都充滿熱帶氣息。
還是自製的Smoothie Bowl 比較好玩，搭配麵包就是一份清爽健康的早餐或 Brunch，5分鐘就能完成。
上面是藍莓口味，你可以自選喜歡的水果和配料，組合出自己的版本：
基底：酸甜系水果 / 香蕉 / 芭蕉 / 杏仁奶 / 椰奶
+
水果：芒果 / 火龍果 / 獼猴桃 / 草莓 / 橙。。。。
+
配料：堅果 / 麥片 / 奇亞子。。。。。
按照這個公式
就可以自由發揮製作一份碗果昔了
自己做的果昔，
就是這麼的清純不做作，
果然跟外面賣的
那些“添加劑混合物”不一樣呢！