南方其實也有吃羊肉的習慣, 在蘇州吳縣(現為吳中區)藏書鄉, 約50%土地為小山丘, 適宜山羊生長。 當地人養羊、食羊習俗已有數百年。
每年從深秋開始到春節前後是藏書羊肉上市的季節, 其中最具盛名的, 是全羊宴。
藏書全羊宴一般由白切羊肉、羊羔、羊心、羊肝、羊腎、羊爪、羊舌、羊眼、羊睾丸9只冷盆及紅燒羊肉、脆皮羊肉、爆炒羊肉片、烤羊排、羊肉鹹菜、羊肉粽、羊肉湯、羊肺湯、羊血湯、羊腦鯽魚湯10只熱菜組成。
第十三屆中國·藏書羊肉文化旅遊節將於9月23日拉開帷幕。
鮮美的羊湯、香烤的羊排, 還有特色風味的菊花羊肉、紅燒羊肉、缸篤羊肉、魚羊鮮,
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(leyouworld)。