夏天是個吃桃子的季節!回到家, 先拿起一個甜甜脆脆的桃子下肚, 這麼美妙的解暑小良方, 簡直是上帝的恩寵啊!
可是, 這麼多年來,
1.烤桃子
水果用來烤著吃已經是很新奇的吃法啦!吃過了口味奇妙的烤鳳梨、烤蘋果, 你有吃過烤桃子嗎?
在家庭燒烤party上DIY一道新菜,
做法:將烤架預熱至中高溫度, 桃子對半切開, 上刷4勺橄欖油。 將半勺墨西哥幹辣椒粉與半勺肉桂混合, 桃子切面朝下烤大約2分鐘, 翻面, 再烤2分鐘。
一道有創意的餐後甜點就搞定啦!
嫌佔用燒烤架麻煩的話, 用烤箱也是可以的哦!
做法:桃子切片, 均勻抹上蜂蜜和肉桂粉, 烤箱180度烘烤8分鐘。
一道溫暖甜蜜的家庭小甜點可以上桌嘍!
2.桃子紅燒肉
什麼?紅燒肉裡也可以放桃子?這又甜又鹹的, 會是什麼味兒啊!
咦, 這色澤......看起來還比較有的食欲嘛!不如做來試試!
先準備300克紅燒肉, 桃子和五花肉按1:1的量切成小塊,
先按照平時烹飪紅燒肉的方法將五花肉燉熟, 好有食欲的樣子!
然後咧?
直接倒!入!桃塊兒!!大火收汁即可。
沒錯, 就是這麼簡單粗暴!但味道絕對會讓你驚喜哦~
3.桃子醬
趁著桃子價格親民,
桃子洗乾淨, 去皮去核, 將果肉切成丁狀備用;
鍋中加水, 把桃塊用中火滾軟, 轉小火加糖繼續熬煮, 此時要用鍋鏟不停攪拌, 以防粘鍋哦!
等到稍顯粘稠, 加入一大勺稀釋魚膠粉, 再煮10分鐘就可以出鍋啦!
學會了桃子的這麼多新奇吃法, 還執著于單一的啃咬式嗎?快快去解鎖吧!