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抹茶乳酪巧克力曲奇的製作材料：
主料：奶油乳酪120g， 無鹽黃油6g， 細砂糖125g， 雞蛋1個， 香草精適量， 易小焙蛋糕粉150g， 玉米澱粉15g， 奶粉25g， 泡打粉5g， 蘇打粉5g， 抹茶粉10g， 鹽2g， 巧克力豆150g， 糖粉適量
抹茶乳酪巧克力曲奇的做法步驟：
1. 準備原料；
2. 在攪拌碗裡加入乳酪、黃油、細砂糖攪拌均勻；
3. 加入雞蛋和香草精繼續攪拌均勻。
4. 如圖；
5. 把麵粉、奶粉、澱粉、泡打粉、蘇打粉、抹茶粉和鹽混合均勻。
6. 加入黃油糊中， 攪拌均勻；
7. 加入巧克力；
8. 攪拌好的曲奇麵糊放入冰箱冷藏最少2小時。
9. 分成15g一個、揉成用小圓球放到糖粉中均勻的裹上糖粉後放在小託盤上再重新放回到冰箱冷藏20-30分鐘。預熱烤箱180度。冷藏好的曲奇麵團均勻的擺放在潛一點的烤盤上，並且每個曲奇應留出足夠的空間來
10. 曲奇送入烤箱180度烤15分鐘，或者曲奇的邊緣微微發黃即可。
9. 分成15g一個、揉成用小圓球放到糖粉中均勻的裹上糖粉後放在小託盤上再重新放回到冰箱冷藏20-30分鐘。預熱烤箱180度。冷藏好的曲奇麵團均勻的擺放在潛一點的烤盤上，並且每個曲奇應留出足夠的空間來
10. 曲奇送入烤箱180度烤15分鐘，或者曲奇的邊緣微微發黃即可。