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普普通通的南瓜,弄成方塊後味道就大有不同,裡面卻深藏奧秘

南瓜牛奶小方, 除了簡單好吃不知道該怎麼形容了!今天介紹的就是這款南瓜牛奶小方, 因為它做出來成品方方正正所以取名南瓜小方,

是不是很可愛的名字, 它好吃不會膩, 在南瓜的季節裡怎麼能錯過如此美味的南瓜小點心呢?大人孩子吃都棒棒的!喜歡的小夥伴可以收藏關注。

用料:

南瓜 120克

牛奶 100克

玉米澱粉 15克

砂糖 25克(可減量)

椰蓉 適量

南瓜小方做法:

1.食材準備:南瓜泥120克,牛奶100克、玉米澱粉15克、砂糖25克(可減量), 椰蓉適量。

建議一定挑選老南瓜, 它水分少, 口感又面又沙, 味道格外好, 甜度也高, 南瓜的好壞直接影響這款小點心的口感哦。

2.南瓜去皮去籽, 切成小塊備用。

3.蒸鍋里加水, 把南瓜塊蒸至熟透。 大概需要20分鐘左右。

4.熟透的南瓜搗成泥, 如果你有料理機直接打成細膩的南瓜泥就更完美了。

5.把牛奶、砂糖、澱粉、南瓜泥一同倒入乾淨的鍋內, 開小火煮。

6.用橡皮刮刀(或者勺子之類)攪拌均勻。

7.建議全程用中小火, 南瓜牛奶糊會變得越來越濃稠, 注意勤攪拌, 避免糊鍋。

8.煮至濃稠,在刮刀或者勺子上不容易低落下來的狀態為止。

9.準備一個大小合適的容器,先灑上一層椰蓉,這樣比較方便脫模哦。

10.倒入南瓜牛奶糊,用刮刀刮平刮均勻。

11.放入冰箱內冷藏2小時,倒出脫模

12.切成大小合適的方形塊狀就可以啦。

13.切好後的牛奶南瓜小方可以再放入椰蓉中滾一下,均勻裹滿椰蓉。

愛心小貼士:

可以頭天晚上做好,第二天直接帶出去郊遊,很貼心的小甜品哦。

它口感細膩,牛奶的奶香搭配南瓜的軟糯,對於寶寶來說,能吃到這款小甜點,真的太幸福了!每咬一口都是享受!

8.煮至濃稠,在刮刀或者勺子上不容易低落下來的狀態為止。

9.準備一個大小合適的容器,先灑上一層椰蓉,這樣比較方便脫模哦。

10.倒入南瓜牛奶糊,用刮刀刮平刮均勻。

11.放入冰箱內冷藏2小時,倒出脫模

12.切成大小合適的方形塊狀就可以啦。

13.切好後的牛奶南瓜小方可以再放入椰蓉中滾一下,均勻裹滿椰蓉。

愛心小貼士:

可以頭天晚上做好,第二天直接帶出去郊遊,很貼心的小甜品哦。

它口感細膩,牛奶的奶香搭配南瓜的軟糯,對於寶寶來說,能吃到這款小甜點,真的太幸福了!每咬一口都是享受!

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