有一種食物和紅薯的外形、色彩都很像， 常常被認作是紅薯， 本來它叫做雪蓮果， 有“人世仙果”的美稱。
雪蓮果的成效
潤腸通便
雪蓮果富含水溶性膳食纖維和果寡糖， 能夠推進腸道蠕動， 改進便秘， 潤腸通便， 是腸胃道疾病的剋星。
增強免疫力
雪蓮果富含20種氨基酸和鈣、鐵、鉀、硒等礦物質、微量元素， 常常食用可進步人體的免疫力。
排毒降火
雪蓮果性寒， 能夠降火， 由於推進腸道蠕動，
調理血液
雪蓮果能夠輔佐下降血糖、血脂和膽固醇， 關於心腦血管疾病有必定的效果。
食用雪蓮果的忌諱
1、雪蓮果性寒， 胃寒的人能夠用開水泡一下再吃。
2、雪蓮果吃多了會肚子脹氣， 致使屁多， 本來這是雪蓮果在調理腸胃功用。
雪蓮果怎樣吃？
雪蓮銀耳湯
降火、降壓
質料
雪蓮果1個、銀耳小半朵、枸杞、梨1個、冰糖
做法
1、雪蓮果剝皮切塊， 放入水中；銀耳泡發撕成小片、梨切小塊。
2、待水燒開， 放入雪蓮果和銀耳， 再次燒開轉小火。
3、一小時後， 放入梨、枸杞、冰糖， 再燜煮20分鐘。
雞腳雪蓮果湯
降糖、降脂
質料
200克雪蓮果， 1根胡蘿蔔， 瘦肉、雞腳適當。
做法
1、瘦肉、雞腳焯水撈起， 瘦肉切塊、紅蘿蔔、雪蓮果切塊。
2、全部資料放入電壓力鍋， 加入水， 調製40分鐘， 加鹽即可。