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南瓜烙餅

作者:liudi

用料

南瓜 小半塊

麵粉 適量

油 少許

鹽 少許

十三香 少許

做法步驟

1、南瓜洗淨去皮, 切塊

2、上鍋蒸十五分鐘

3、蒸熟以後壓成泥

4、加入麵粉,

5、攪拌成絮狀, 揉成比較光滑的麵團, 醒面二十分鐘

6、把麵團放到案板上揉搓, 擀成一個大面片

7、在面片上抹油, 撒鹽, 十三香

8、從面片下面卷到上面, 中間切開

9、把長條兩頭向裡塞

10、從裡向外盤

11、按扁,擀圓

12、鍋裡放少許油,小火烙餅,

13、一面金黃時翻面,

14、兩面金黃時關火。出鍋

15、裝盤

(觀看視頻教程,請關注微信公眾號:“香哈菜譜” 或 “xiangha100”)

9、把長條兩頭向裡塞

10、從裡向外盤

11、按扁,擀圓

12、鍋裡放少許油,小火烙餅,

13、一面金黃時翻面,

14、兩面金黃時關火。出鍋

15、裝盤

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