現在， 輕食主義越來越受青年人的推崇， 大家都喜歡吃一些熱量低但又能滿足飽腹感的食品， 優酪乳就這樣成為了大家的愛物， 它幾乎替代了正餐， 甜點和各種飲料。
對於減脂者來說， 優酪乳究竟能不能減肥， 喝優酪乳有沒有益處， 該如何挑選優酪乳， 就顯得更加重要了！
在瞭解優酪乳的減肥作用之前， 露露忍不住告訴大家一個真相：其實優酪乳的熱量並不低！
沒錯， 沒有欺騙你讀書少， 優酪乳的熱量， 真的沒有我們想像中的那麼低！
就一杯100g 的普通優酪乳而言， 它的主要營養資訊如下：
熱量（千卡）：72.00； 碳水化合物（克）：9.30； 脂肪（克）：2.70； 蛋白質（克）：2.50
小夥伴們看到了沒， 每100g的優酪乳就含有72千卡的熱量， 這意味著什麼呢？舉些簡單的例子， 100克牛奶的熱量為54千卡， 100克雞蛋的熱量是144千卡， 100克蛋糕的熱量是348千卡， 100克巧克力的熱量則達到了586千卡；而同樣重量的檸檬只有26千卡， 西瓜只有29千卡。
所以， 跟我們喜歡的甜點比起來， 優酪乳的熱量是不高的， 但總體看來， 優酪乳的熱量其實也沒有想像中的那麼低！
那麼重點來了， 喝優酪乳到底能不能減肥？
大家經常說優酪乳可以減肥， 是因為它含有大量活性乳酸菌， 能夠有效地調節體內菌群平衡， 促進胃腸蠕動， 從而緩解便秘， 而長期便秘的解決和體重增加有一定的關係。
另外， 優酪乳還具有一定的飽腹感，
但是， 露露剛剛也跟大家說過了， 優酪乳本身是含有一定熱量的， 其熱量要比牛奶高一些， 如果在原有膳食基礎上額外多吃， 可是會引起體重增加的哦。
那除了減肥，喝優酪乳有沒有其他好處呢？有，必須有！露露這就把喝優酪乳的真正好處透露給大家，嘿嘿~
腸道健康我守護
有些小夥伴會在感覺腸胃不好，便秘之後才開始堅持喝優酪乳，其實這個觀點是錯誤的哦~
優酪乳不但有助於改善腸胃健康，對於便秘等問題還可以起到預防的作用。養成每天喝優酪乳的好習慣，能夠抑制腸內惡菌的繁殖，平衡細菌生態；所以平時喜歡在外面吃或者喜歡煎炸油膩食物的人，注意啦，堅持喝優酪乳，腸道更健康！
乳糖不耐也能喝
牛奶中的乳糖是導致喝牛奶腹瀉的元兇，在牛奶發酵成為優酪乳的過程中，乳糖部分變成乳酸和其他有機酸，因此會減少“乳糖不耐受”的問題。
同時，乳酸菌本身也會產生大量的“乳糖酶”幫助人體消化乳糖，所以乳糖不耐受的人最適合喝優酪乳啦~
控制食欲我最行
有些人明明吃飽了卻還總能吃多兩口，不僅完不成減肥大業還可能會造成營養攝入過盛，這個時候應該怎麼辦呢？來瓶優酪乳吧，實驗證明，飲用優酪乳會讓人們對食物的需求感下降，增強飽腹感。
搭配食物超容易
優酪乳和很多食物搭配起來都很不錯，特別是早餐配著麵包，點心，有幹有稀，口感好而且營養豐富。不過，大家可千萬不要把優酪乳跟香腸，臘肉等高油脂的加工肉品一起食用，因為這些加工肉品添加了硝，也就是亞硝酸，會和優酪乳中的胺形成亞硝胺，是一種致癌物哦！
另外，優酪乳還不宜和某些藥物同服，如氯黴素，紅黴素等抗生素，磺胺類藥物等，它們可會殺死或破壞優酪乳中的乳酸菌，喝了等於白喝，我們才不要呢對不對~
當然啦，露露也不是來跟大家推銷優酪乳的，儘管優酪乳有很多好處，小夥伴們還是不能過量飲用，一天大約食用250-500克就比較適合啦，不然依舊會帶來各種各樣對身體不好的問題。
首先，我們要學會識別“真”優酪乳！
市場上優酪乳類產品是多不勝數，在選購之前，我們得把它們區分開來。所謂的乳酸菌飲品，復原乳酸奶就不要太認真對待它們啦，畢竟根正苗紅稱得上優酪乳的，其實也就發酵乳一種。
其次呢，我們買優酪乳，不要迷信進口品牌！
所以，我們最好還是選擇每日在本地新鮮製造，不添加防腐劑的優酪乳，只有這樣，才能保證活性乳酸菌的活躍度。
最後一點呢，我們買優酪乳要挑“純”的！
近年來市面上果粒優酪乳越來越多，但其實這些果粒都來自與添加果醬。而果醬經過高溫煮制，已經不能和新鮮水果的營養價值相媲美了。
即使是真的果粒，由於優酪乳的保質期是21天，放了三個星期的果粒在營養價值上也會大打折扣，濃郁的香味更可能是來自水果香精，你還願意喝嗎？
跟小夥伴們介紹了這麼多，小夥伴們有沒有漲知識呢~作為勤勞的小仙女，露露當然也是推薦大家自製優酪乳，買一台優酪乳機，一包乳酸菌種，自製一杯香濃可口的優酪乳，根據自己的偏好調出自己喜歡的口感，這樣的夏天會更完美的呀！
可是會引起體重增加的哦。
那除了減肥，喝優酪乳有沒有其他好處呢？有，必須有！露露這就把喝優酪乳的真正好處透露給大家，嘿嘿~
腸道健康我守護
有些小夥伴會在感覺腸胃不好，便秘之後才開始堅持喝優酪乳，其實這個觀點是錯誤的哦~
優酪乳不但有助於改善腸胃健康，對於便秘等問題還可以起到預防的作用。養成每天喝優酪乳的好習慣，能夠抑制腸內惡菌的繁殖，平衡細菌生態；所以平時喜歡在外面吃或者喜歡煎炸油膩食物的人，注意啦，堅持喝優酪乳，腸道更健康！
乳糖不耐也能喝
牛奶中的乳糖是導致喝牛奶腹瀉的元兇，在牛奶發酵成為優酪乳的過程中，乳糖部分變成乳酸和其他有機酸，因此會減少“乳糖不耐受”的問題。
同時，乳酸菌本身也會產生大量的“乳糖酶”幫助人體消化乳糖，所以乳糖不耐受的人最適合喝優酪乳啦~
控制食欲我最行
有些人明明吃飽了卻還總能吃多兩口，不僅完不成減肥大業還可能會造成營養攝入過盛，這個時候應該怎麼辦呢？來瓶優酪乳吧，實驗證明，飲用優酪乳會讓人們對食物的需求感下降，增強飽腹感。
搭配食物超容易
優酪乳和很多食物搭配起來都很不錯，特別是早餐配著麵包，點心，有幹有稀，口感好而且營養豐富。不過，大家可千萬不要把優酪乳跟香腸，臘肉等高油脂的加工肉品一起食用，因為這些加工肉品添加了硝，也就是亞硝酸，會和優酪乳中的胺形成亞硝胺，是一種致癌物哦！
另外，優酪乳還不宜和某些藥物同服，如氯黴素，紅黴素等抗生素，磺胺類藥物等，它們可會殺死或破壞優酪乳中的乳酸菌，喝了等於白喝，我們才不要呢對不對~
當然啦，露露也不是來跟大家推銷優酪乳的，儘管優酪乳有很多好處，小夥伴們還是不能過量飲用，一天大約食用250-500克就比較適合啦，不然依舊會帶來各種各樣對身體不好的問題。
首先，我們要學會識別“真”優酪乳！
市場上優酪乳類產品是多不勝數，在選購之前，我們得把它們區分開來。所謂的乳酸菌飲品，復原乳酸奶就不要太認真對待它們啦，畢竟根正苗紅稱得上優酪乳的，其實也就發酵乳一種。
其次呢，我們買優酪乳，不要迷信進口品牌！
所以，我們最好還是選擇每日在本地新鮮製造，不添加防腐劑的優酪乳，只有這樣，才能保證活性乳酸菌的活躍度。
最後一點呢，我們買優酪乳要挑“純”的！
近年來市面上果粒優酪乳越來越多，但其實這些果粒都來自與添加果醬。而果醬經過高溫煮制，已經不能和新鮮水果的營養價值相媲美了。
即使是真的果粒，由於優酪乳的保質期是21天，放了三個星期的果粒在營養價值上也會大打折扣，濃郁的香味更可能是來自水果香精，你還願意喝嗎？
跟小夥伴們介紹了這麼多，小夥伴們有沒有漲知識呢~作為勤勞的小仙女，露露當然也是推薦大家自製優酪乳，買一台優酪乳機，一包乳酸菌種，自製一杯香濃可口的優酪乳，根據自己的偏好調出自己喜歡的口感，這樣的夏天會更完美的呀！