有時候懶了想在週末多睡會, 沒關係今天就介紹懶人用電鍋做紅燒豬蹄, 事先準備好配料, 把電插上就等著吃了, 很方便, 喜歡的朋友快快關注收藏起來。
用料:
豬腳 1只
蒜 5瓣(切片)
蔥 半根(切小段)
薑片 5片
【A組】
料酒 2勺
冰糖 5顆(8g)
醬油 4勺(或者生抽3勺, 老抽1勺)
【B組】香料組
花椒 10顆
八角 1個
香葉 2片
桂皮 1塊
草果 1顆
.電飯煲紅燒豬腳的做法 :
1.把生薑和蔥段蒜片墊底
2.加入豬腳和【A組】【B組】
3.水加到淹沒豬蹄的位置, 蓋上蓋子, 按下煮飯鍵。
4.煮開後嘗一下味道, 如果不夠鹹可以繼續加點醬油, 湯汁調味比你平時吃的口味淡一些, 因為會越煮越鹹。 然後就可以安心的煮了。
5.蓋上蓋子繼續煮, 中途要來攪勻幾次, 煮到豬腳是你喜歡的口感為止。 (如果煮飯鍵彈起後豬腳還沒軟爛, 就繼續按下煮飯鍵繼續煮。 )
愛心小貼士:
懶人必備:1大勺=15ml, 1勺=10ml, 1小勺=5ml, 1茶匙=5ml。