改良版虎皮尖椒 路邊攤口味在家也可以享受啦
By 揪揪耳朵
用料尖椒 6根蒜 4瓣鹽雞精 各一勺醬油 一勺甜麵醬 兩勺李錦記蠔油 一勺孜然粉 5g做法步驟
1、尖椒去蒂去籽洗乾淨
2、先炒金蒜： 鍋中放油小火煸炒蒜末 炒到金黃色 盛出備用
3、鍋中放油 把尖椒切兩段 放入鍋中按壓著炒
4、炒到幾面都出現虎皮
5、放入鹽雞精調味
6、倒入日式醬油 和 李錦記蠔油
7、加入甜麵醬翻炒
8、最後撒入孜然粉 翻炒勻即可出鍋
9、出鍋後倒入之前備用的金蒜 超級下飯神器
10、快來做一盤吧
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