很多時候做米飯總是抓不准飯量， 偶爾剩餘也是正常， 那就給剩米飯多點色彩， 變成好吃的蠔油炒飯吧， 這是我做過最好吃的一次炒飯！
By 貓小V兒 【豆果美食官方認證達人】
用料米飯 300g西蘭花 100g胡蘿蔔 100g白糖 10g李錦記財神蠔油 4湯匙做法步驟
1、胡蘿蔔和西蘭花洗乾淨放熱水裡焯一下
2、把胡蘿蔔和西蘭花切丁備用
3、蠔油四湯匙和10g白糖混合在一起
4、加入米飯拌勻
5、鍋內倒入熱油
6、放入米飯小火翻炒
7、再加入胡蘿蔔和西蘭花繼續小火翻炒三到五分鐘即可關火
8、出鍋食用啦
小貼士1，米飯最好用偏幹一點的，這樣會粒粒分明。2，一定要小火慢炒，因為加入了白糖大火會糊鍋的3，這個量比較少，適合一個人食用，所以翻炒時間也短
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8、出鍋食用啦
小貼士1，米飯最好用偏幹一點的，這樣會粒粒分明。2，一定要小火慢炒，因為加入了白糖大火會糊鍋的3，這個量比較少，適合一個人食用，所以翻炒時間也短
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