湖南綠色食品網給大家推薦三款經典的兒童養生湯, 希望寶寶們都有個強健的身體。
紅蘿蔔竹蔗馬蹄茅根水
功效:清熱、潤燥、利濕、解毒
材料:紅蘿蔔300克、竹蔗150克、白茅根50克、馬蹄10-12個。
做法:
1. 竹蔗洗淨, 開邊, 斬段狀;馬蹄洗淨削皮, 切半;
2. 紅蘿蔔洗淨切塊;茅根洗淨;
3. 竹蔗洗淨, 切塊, 氽水撈起;
4. 煮沸瓦煲裡的清水, 放入所有材料, 武火煮沸, 轉文火煲一個半小時, 下少許鹽調味即可飲用。
枸杞葉燉豬肝
功效:養肝明目、益氣暖胃
材料:枸杞葉400克、豬肝150克、豬扁骨300克、生薑3片。
做法:
1、將枸杞葉洗淨, 可切段;豬肝洗淨, 切塊;豬扇骨洗淨, 用刀背敲裂。
2、將上面材料與生薑放進燉盅內, 加入冷開水1250毫升(約5碗量), 加蓋隔水燉3小時便可。
3、進飲時方調入適量食鹽。
土茯苓蠍子煲龜
功效:祛濕濁、解邪毒
材料:土茯苓40克、生蠍子25克、草龜1-2只、豬瘦肉150克、生薑3片 。
做法:
1、蠍子用塑膠袋盛裝, 倒入開水燙後, 去除腸雜和刺, 洗淨;
2、土茯苓洗淨;草龜請售者宰洗淨;豬瘦肉洗淨。
3、將所有材料一起與生薑放進瓦煲內, 加入清水2500毫升(10碗量), 武火煲沸後, 改為文火煲2小時, 調入食鹽便可。
原文地址:https://www.food.cnhnb.com/article/12730
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