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哈爾濱無人不知的三十年老店?!瞧一瞧看一看,口水打轉轉~

新陽路上好吃的賊拉多, 賊拉厚

有一家小編惦記好久

終於有機會, 拔草

地址: 新陽路247號

(近安發橋, 松濤閣洗浴毗鄰)

電話: 13936690907

有人看到地址就已經知道啦,

對, 沒錯

就是

同和居

同和居, “中華老字型大小”, 京城“八大居”之一, 算得上是京城魯菜的泰斗。 來到我們哈爾濱也是有三十個年頭了, 超典型的“蒼蠅”館子, 沒有環境和服務。 但掛著“黑龍江省餐飲文化大師”、“黑龍江省地方特色菜品名店”大浪淘沙, 也是哈爾濱飲食界的泰斗級別的了, 然而對於食客來說, 大不大師不重要, 重要的是不是水準的味道, 能讓人在記住,

眷戀。

那麼, 究竟是哪些菜拱起他的傳說?

請接好~

好戲才開始

瞧一瞧

瞧一瞧看一看, 口水打轉轉~

水爆肚

同和居爆款

水爆肚:一大盤毛肚, 上面輕輕蓋了一層香菜, 色澤上看著清新舒服, 味道也是十分棒的, 麻汁醇厚, 濃香, 略鹹, 可能是因為混有韭菜花的原因吧, 也因為韭菜花, 有了韭菜的清香, 還有絲絲的辛辣, 雖然我倒渾厚, 但是也掩蓋不了爆肚本身的嫩滑爽脆, 一筷子, 兩筷子…根本停不下來, 爆好的肚子嚼在嘴裡的聲音, 自己剛好可以聽見, 哏啾啾的, 嚼著嚼著, 莫名都能給自己嚼開心了。

熏三黃雞

三黃雞:雞大概一斤多沉的樣子。是店內招牌菜,大名鼎鼎,三黃雞略鹹,但是特別的軟爛,入口即化的爛,滋味滲透的很透徹,不會說越嚼越沒味,以至於咽不下去,雞骨頭抖抖就下來了,牙口不好的老人也是可以輕鬆吃的,筷子輕輕一碰就碎了,真的是脫骨入味。

可以打包帶給家裡的老人,絕對適合,不吹不黑!

乾炸丸子

乾炸丸子:幹,炸,丸子,看圖是不是完美拆解了菜名。看著就幹,但是吃著,哼哼,控制好你的口水哦,唯一缺點是,你可能會吃到冷丸子,有的時候你趕上的是炸好有一會的,涼的肯定是沒有熱的好吃,熱乎的吃著,香氣更盛,彈口,肉香十足,小孩子肯定是喜歡的,吃著不膩,適合就著點湯。

魚二吃

片下魚肉蒸魚片

剩下魚頭魚骨熬魚湯

這就是魚二吃,盡最大的不浪費,來做一條魚,魚兄死得其所,蒸魚片十分的嫩,鮮嫩,滑,口感妙哉,鋪上一層蔥絲清蒸,湯汁不搶味道,魚的鮮充斥滿口,鮮香四溢,唇齒留香,絕對不誇張,魚頭魚骨熬魚湯,魚骨的營養全都被熬出來,骨湯成色乳白,撒了些香菜更加添香增味,喝著很順滑,溫暖,鮮亮兒,絕對是絕美之作,性價比十分的高,好評如潮。

可以看到魚肉被片掉。

外觀上來看,也是不錯的,相呼應。

松仁炒茼蒿

松仁是東北人很喜歡的榛果食品,我們東北很多菜都跟松仁有關,這個松仁炒茼蒿,就是一個很神奇的搭配。出來的是意想不到的效果。

茼蒿本身就又一股子自身的味道,松仁也是有自己的個性,兩個性格張揚的結合在一起,感覺是要懟天懟地了,看著小清新,吃起卻不簡單,你說你是拿筷子,還是拿勺子,真是難為人,反正我要用勺子,松仁貴!

煮蟬蛹

最長吃的是炸的蟬蛹,這個煮蟬蛹就是拿姜片蔥段煮的,屬於原汁原味的健康清淡版吃法,女士們都很喜歡這道菜,營養豐富,味道還很不錯。

美味油麥菜

油麥菜,水分比較多,吃起來爽脆可口,同和居做的這個就比較中規中矩,比較家常,上面這一層蔥絲,倒是起了點睛之筆的作用,添了蔥香,更是爽口,停不下來,下飯,解膩,必選之菜!

找性價比來同和居,

找正宗老味來同和居,

找老店來同和居,

找別出心裁來同和居,

找肉來同和居,

反正身在哈爾濱,

同和居,你早晚要來!

網友:“早晚要來?”

小編:“早晨別來了,不開~ 嘻嘻”

熏三黃雞

三黃雞:雞大概一斤多沉的樣子。是店內招牌菜,大名鼎鼎,三黃雞略鹹,但是特別的軟爛,入口即化的爛,滋味滲透的很透徹,不會說越嚼越沒味,以至於咽不下去,雞骨頭抖抖就下來了,牙口不好的老人也是可以輕鬆吃的,筷子輕輕一碰就碎了,真的是脫骨入味。

可以打包帶給家裡的老人,絕對適合,不吹不黑!

乾炸丸子

乾炸丸子:幹,炸,丸子,看圖是不是完美拆解了菜名。看著就幹,但是吃著,哼哼,控制好你的口水哦,唯一缺點是,你可能會吃到冷丸子,有的時候你趕上的是炸好有一會的,涼的肯定是沒有熱的好吃,熱乎的吃著,香氣更盛,彈口,肉香十足,小孩子肯定是喜歡的,吃著不膩,適合就著點湯。

魚二吃

片下魚肉蒸魚片

剩下魚頭魚骨熬魚湯

這就是魚二吃,盡最大的不浪費,來做一條魚,魚兄死得其所,蒸魚片十分的嫩,鮮嫩,滑,口感妙哉,鋪上一層蔥絲清蒸,湯汁不搶味道,魚的鮮充斥滿口,鮮香四溢,唇齒留香,絕對不誇張,魚頭魚骨熬魚湯,魚骨的營養全都被熬出來,骨湯成色乳白,撒了些香菜更加添香增味,喝著很順滑,溫暖,鮮亮兒,絕對是絕美之作,性價比十分的高,好評如潮。

可以看到魚肉被片掉。

外觀上來看,也是不錯的,相呼應。

松仁炒茼蒿

松仁是東北人很喜歡的榛果食品,我們東北很多菜都跟松仁有關,這個松仁炒茼蒿,就是一個很神奇的搭配。出來的是意想不到的效果。

茼蒿本身就又一股子自身的味道,松仁也是有自己的個性,兩個性格張揚的結合在一起,感覺是要懟天懟地了,看著小清新,吃起卻不簡單,你說你是拿筷子,還是拿勺子,真是難為人,反正我要用勺子,松仁貴!

煮蟬蛹

最長吃的是炸的蟬蛹,這個煮蟬蛹就是拿姜片蔥段煮的,屬於原汁原味的健康清淡版吃法,女士們都很喜歡這道菜,營養豐富,味道還很不錯。

美味油麥菜

油麥菜,水分比較多,吃起來爽脆可口,同和居做的這個就比較中規中矩,比較家常,上面這一層蔥絲,倒是起了點睛之筆的作用,添了蔥香,更是爽口,停不下來,下飯,解膩,必選之菜!

找性價比來同和居,

找正宗老味來同和居,

找老店來同和居,

找別出心裁來同和居,

找肉來同和居,

反正身在哈爾濱,

同和居,你早晚要來!

網友:“早晚要來?”

小編:“早晨別來了,不開~ 嘻嘻”

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