1:小龍蝦要選薄皮大屁股的青蝦；
2:油熱依次放入花椒、大茴、薑片、大蒜和紅辣椒， 煸炒過後放入小龍蝦翻炒， 炒出龍蝦汁後加入白糖、鹽、雞精和少少少許的醬油收一收汁再倒入一瓶啤酒；
3:啤酒收汁。
戒不了的龍蝦癮， 我的最愛。
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