用料
韭菜117克;雞蛋3個;沙拉油2勺;鹽1勺;雞精3克
韭菜炒蛋的做法
1、準備所需主料
2、雞蛋打碎， 放入碗中， 攪拌均勻
3、韭菜切細
4、把韭菜放入雞蛋液裡， 放入鹽， 雞精
5、攪拌均勻
6、鍋中放入食用油， 油溫高放入韭菜煸炒
7、等蛋液有些凝固後， 翻動， 翻炒至有一點點金黃色即可
中華美食網提醒您：炒的時候可以用筷子攪動一下， 火不要開太大， 容易炒糊了。
用料
韭菜117克;雞蛋3個;沙拉油2勺;鹽1勺;雞精3克
韭菜炒蛋的做法
1、準備所需主料
2、雞蛋打碎， 放入碗中， 攪拌均勻
3、韭菜切細
4、把韭菜放入雞蛋液裡， 放入鹽， 雞精
5、攪拌均勻
6、鍋中放入食用油， 油溫高放入韭菜煸炒
7、等蛋液有些凝固後， 翻動， 翻炒至有一點點金黃色即可
中華美食網提醒您：炒的時候可以用筷子攪動一下， 火不要開太大， 容易炒糊了。