中秋節， 就像一個設定好的定時鬧鐘， 每年的這個時間定時響起。 過節回家走親訪友， 陪多日不見的長輩喝茶聊天是常事兒。
茶是我國傳統的待客飲品， 客來敬茶是待客之道， 所以有必要瞭解一下飲茶禮儀的一些常識。
1. 敬茶
俗話說：酒滿茶半。 敬茶時應注意：茶不要太滿， 以七分滿為宜。 水溫不宜太燙， 以免客人不小心被燙傷。
有兩位以上的訪客時， 用杯墊端出的茶色要均勻， 並要左手捧著杯墊底部， 右手扶著杯墊的邊緣；如有茶點心， 應放在客人的右前方， 茶杯應擺在點心右邊。
上茶時應以右手端茶， 從客人的右方奉上， 並面帶微笑， 眼睛注視對方。
2. 品茶
品茶最能反映一個人涵養， “品”字很有趣， 三個口， 一杯茶需一口一口地品嘗， 宜緩不宜急， 最好一邊品一邊稱讚味道。
切忌像喝酒一樣一飲而盡， 然後喘著粗氣：“再來一杯!”朋友即使不說什麼， 心裡也會認為：這個大老粗， 肯定沒上過大場面， 喝茶竟然一飲而盡。
3. 能借題發揮更有魅力。
和客人喝茶， 順便介紹一些有關這種茶葉的產地、風貌、品質特點， 及一些典故、趣聞， 大家都會對你另眼相看。 但是不懂也不要亂說。
幾位友人喝茶， 一位老兄張口就來：“我還是最喜歡鐵觀音， 這綠茶第二沖是最有味道的。 ”一句話就露餡了， 鐵觀音是烏龍茶， 怎麼會是綠茶， 顯然是“茶盲”。
4. 不輕易拒絕茶會邀約
以茶會友、端茶送客等常識也要牢記心頭， 別人主動約你喝茶， 是對你的蕁敬與關注， 不要輕易拒絕， 坐茶館比坐酒席檔次要高。
在別人家裡喝茶， 話說的差不多了， 主人屢次舉杯敬茶， 就示意賓客該離去了， 你不要一點眼色沒有， 繼續說個沒完。
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