主料:黃冰糖20g、百合20g、銀耳2朵、皂角米10g、梨子1個
輔料:枸杞10粒
做法步驟1、準備食材;
2、皂角米提前泡軟;
3、銀耳提前泡發摘掉根部撕成小朵;
4、梨去皮去核後切成小丁備用;
5、將銀耳和皂角米與適量的水一起放入砂鍋中;
6、大火煮開後五分鐘, 加入梨丁再次煮沸;
7、加入百合, 轉小火慢燉至湯汁略稠;
8、當百合也變軟糯時, 加入適量冰糖;
9、最後,加入少許枸杞略煮即可關火。
1、.銀耳溫水泡發;
2.泡皂角米的水可直接倒入砂鍋中,這樣更營養。
9、最後,加入少許枸杞略煮即可關火。
1、.銀耳溫水泡發;
2.泡皂角米的水可直接倒入砂鍋中,這樣更營養。