主料：雞半隻、土豆500g
輔料：青椒一個、紅椒一個、蔥、薑適量
香料：八角、桂皮、香葉少許， 幹辣椒幾個
調料：油、鹽、醬油
1、所有材料洗淨， 雞剁大塊， 土豆切塊和青紅椒均切滾刀塊， 蔥切段， 薑切大片。
2、燒熱鍋， 放油， 下雞塊， 煸炒至略帶金黃。
3、幹辣椒、蔥段、姜， 香葉， 桂皮， 八角放入煸出香味。
4、倒入適量水， 同時放入土豆塊， 加入適量醬油， 大火煮20分鐘。
5、收汁後， 放入青紅椒翻炒， 放適量鹽， 出鍋。
看著都垂涎三尺！
主料：雞半隻、土豆500g
輔料：青椒一個、紅椒一個、蔥、薑適量
香料：八角、桂皮、香葉少許， 幹辣椒幾個
調料：油、鹽、醬油
1、所有材料洗淨， 雞剁大塊， 土豆切塊和青紅椒均切滾刀塊， 蔥切段， 薑切大片。
2、燒熱鍋， 放油， 下雞塊， 煸炒至略帶金黃。
3、幹辣椒、蔥段、姜， 香葉， 桂皮， 八角放入煸出香味。
4、倒入適量水， 同時放入土豆塊， 加入適量醬油， 大火煮20分鐘。
5、收汁後， 放入青紅椒翻炒， 放適量鹽， 出鍋。
看著都垂涎三尺！