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乾貨來了,你知道白果的營養價值和食用禁忌

今天我們談的是白果!

白果性平, 味苦, 有毒, 果仁含有蛋白質, 脂肪, 糖類之外, 還含有維生素c, 胡蘿蔔素等微量元素, 以及銀杏酸,

五碳多糖等成份, 營養豐富。 目前醫藥界認為, 兒童生吃7~15枚即可引起中毒。 炒熟後, 一次食入量也不能過多。

另外, 白果有通暢血管保護肝臟, 改善大腦功能, 治療老年癡呆症等功效, 白果還可以, 滋陰, 養顏, 抗衰老, 使人肌膚面部紅潤哦!

特別注意的是:吃白果的時候要去除果仁中綠色的胚芽, 避免接觸到果核。 一旦出現中毒症狀, 只要用白果殼30克煎水服用就好了。

觀看謝謝!!!

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