網紅軟歐長草好多時， 今天終於可以拔草咯！
By 明都花園 【豆果美食官方認證達人】
用料高筋麵粉 250g水 125g鹽 2g糖 25g可哥粉 15g雞蛋 50克左右(1個)黃油 15g酵母 3g美國蔓越莓，1、麵團材料混合， 開啟一個和麵程式(15分鐘)
2、黑黃葡萄乾洗淨再烤幹， 蔓越莓稍切一下
3、核桃仁150℃烤10分鐘左右烤熟
4、烤熟的核桃仁掰碎， 杏仁切小粒
5、15分鐘一個揉面程式後的麵團
6、再開啟半個和麵程式， 大概7到8分鐘
7、加入黃油繼續， 再一個半和麵程式， 20分鐘左右
8、能拉出薄膜就好了，
9、發酵期間， 準備麻薯餡料。 黃油融化
10、除黃油的麻薯材料混合， 無乾粉無顆粒
11、放鍋裡蒸25分鐘
12、倒入黃油液快速拌勻
13、分成5份
14、手指沾麵粉戳一下麵團，不回縮不反彈，麵團就發酵成功了
15、麵團取出排氣，也分成5份，靜置10分鐘
16、用擀麵杖將可哥麵團擀成長舌狀，再取一團麻薯也擀成略小的長舌狀，蓋在可哥麵團上，灑上果乾堅果啥的
17、順著長邊卷好，捏合收口，
18、收口緊緊捏合，收口朝下放置
19、全部整形好，放烤箱進行二次發酵
20、現在27℃的天，差不多30分鐘就可以了，拿出來撒上麵粉，割包
21、180℃烤30分鐘就可以出爐了
22、成品
23、成品，可以看到滿滿的餡料
24、成品
25、成品
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13、分成5份
14、手指沾麵粉戳一下麵團，不回縮不反彈，麵團就發酵成功了
15、麵團取出排氣，也分成5份，靜置10分鐘
16、用擀麵杖將可哥麵團擀成長舌狀，再取一團麻薯也擀成略小的長舌狀，蓋在可哥麵團上，灑上果乾堅果啥的
17、順著長邊卷好，捏合收口，
18、收口緊緊捏合，收口朝下放置
19、全部整形好，放烤箱進行二次發酵
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21、180℃烤30分鐘就可以出爐了
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