朋友從離縣城幾十公里的大山裡， 拿回來一批封蓋圓桶蜂巢蜜， 我們已經先嘗為快了， 裡面的蜂蜜味道非常醇厚， 整個的巢脾就像麥芽糖一樣，
蜂巢蜜其實就是“蜂窩裡藏著的蜜”， 是經蜜蜂釀制成熟並封上蠟蓋的蜜脾,由蜂巢和蜂蜜兩部分組成的一種成熟蜜， 也稱“封蓋蜜”， 它的營養成份和活性物質比普通蜂蜜要高得多。 它具有花源的芳香、醇馥鮮美的滋味。 由於巢蜜未經人為加工， 不易摻雜使假和污染， 較分離蜜酶值含量高， 羥甲基糠醛、重金屬含量低， 所以是比分離蜜更高級的營養性食品。 巢蜜含有豐富的生物酶、維生素、多種微量元素， 同時集蜂膠， 蜂王漿， 花粉， 蜂蜜， 幼蜂為一體， 具有更好的保健治病功效， 為蜜中之極品。
據《神農本草經》記載， “蜜蠟（蜂巢）味甘、微溫、無毒。
瞭解了什麼是蜂巢蜜， 接下來我們看看蜂巢蜜有哪些功效。
1 巢蜜的保健作用。 巢蜜具有高熱量、抗菌消炎、養肺潤腸、解毒保肝益脾養腎、強行造血、改善睡眠、促進組織再生、促進兒童生長發育等功效。
2 巢蜜的美容作用。 巢蜜具有潤澤、營養、清潔肌膚功效， 除痘被祛斑、養顏美髮、抗衰老等功效
3 巢蜜除了與普通蜂蜜同樣的成分和作用外， 還含有蜂蠟及蜂膠， 常食用蜂巢蜜， 可清潔口腔， 減輕並治療口腔潰瘍和腫痛， 還可以預防鼻炎、肝炎、便秘。 飲酒後嚼服， 有解酒保肝潤肺的特殊功效。
4 食用巢蜜時要把蜂巢蜜同蜂蜜一同咀嚼， 這樣， 蜂巢所含的營養成分就連同蜂蜜一起進入體內。
現代醫學證實， 蜂巢蜜富含蜂臘、樹脂、揮發油、鈣、鐵等有效成分， 具有抑菌消炎、鎮痛、清熱、解毒、利尿、降壓等作用， 對治療鼻炎、鼻竇炎、過敏性鼻炎、慢性氣管炎、咽炎， 胃炎、腸炎等疾病有極好療效。
原來蜂巢蜜的營養價值和功效要遠遠超過普通的蜂蜜，
跟普通的蜂蜜不同， 服用蜂巢蜜無需用溫水沖泡， 就用原始的吃法， 直接咀嚼服用， 每次20-30克（火柴盒大小一塊）， 咀嚼15分鐘左右， 剩下的渣也就是蜂蠟和蜂膠可以吐掉， 如果吃的下， 最好吃下， 每日一到兩次。 有鼻炎、鼻竇炎的朋友經常咀嚼蜂巢蜜， 可以明顯緩解症狀。
說了一大堆好處， 似乎蜂巢蜜吃下去可以包治百病， 蜜到病除？我們可不是跑江湖賣狗皮膏藥的， 絕不敢象其他的賣家一樣， 拍著胸脯說大話， 蜂巢蜜的功效雖然有堅實的現代醫學理論和實踐的支撐，